ผลิตภัณฑ์ หรือบ่งบอกชนิดของสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใน ข้อมูลผู้ผลิต วิธีการใช้และ อดีต ปัจจบุ นั อนาคต เก็บรักษา วันผลิตและวันหมดอายุ โดยเฉพาะสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารและยา ๕. นักเรียนวิเคราะห์และอภิปราย และช่วยลดความผิดพลาดในการหยิบสินค้าที่ไม่ต้องการได้ จะสร้างความนิยมในสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ขายสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ได้ในราคาที่สูงขึ้น ให้ผู้ซื้อต้องการมีส่วนร่วมในการทำาสิ่งใดสิ่งหนึ่งเพื่อประโยชน์ต่อส่วนรวม เช่น สัญลักษณ์รีไซเคิล ฉลากเขียว ฉลากประหยัดไฟเบอร์ ๕ ข้อความ “กินของไทยใช้ของไทย” หรือข้อความเชิญชวนให้ รักษาสิ่งแวดล้อม สญั ลกั ษณร์ ีไซเคลิ ฉลากเขียว วิเคราะห์และอภิปรายว่าบรรจุภัณฑ์ 61 เสริมความรู้ ครูควรสอน ฉลากเขียว คือ ฉลากที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และมีผลกระทบต่อส่ิงแวดล้อม 61 สุดยอดคู่มือครู GPAS 5 Steps ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล ข้ันคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Gathering Processing บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ข้อสอบเน้นสมรรถนะ Step 2 ขัน้ คิดวิเคราะห์ และสรุปความรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ๗. นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น คนไทยนับว่าเป็นนักออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่มี ๑. วสั ดุที่ใช้ทาำ บรรจภุ ณั ฑจ์ ากวสั ดุธรรมชาติ วัสดุธรรมชาติที่ได้มาจากพืชและนำามาใช้ทำาบรรจุภัณฑ์ได้ มีดังนี้ ๑.๑ วัสดุธรรมชาติประเภทเส้นใย ในประเทศไทยมีพืชที่สามารถนำาเส้นใยมาทำาบรรจุภัณฑ์ ได้อยู่ทั่วประเทศ เช่น กล้วย หวาย เตยปาหนัน กก กระจูด ผักตบชวา หญ้าแฝก หญ้าสามเหลี่ยม เถาวัลย์ ย่านลิเภา ปอสา ป่านศรนารายณ์ โดยวัสดุเหล่านี้บางชนิดต้องนำามาแปรสภาพก่อน เช่น ผักตบชวา เตยปาหนัน กระจูด กล้วย ต้องนำามาตากแห้ง ฟอกขาว อบกำามะถัน ฟั่นเกลียวก่อนสาน ขึ้นรูปเป็นตะกร้าใส่สินค้าหรือผลิตภัณฑ์ ส่วนเส้นใยฝ้าย ใยไหม นำามาทอเป็นผ้าแล้วตัดเย็บเป็น ถุงผ้าสำาหรับใส่ของ ๑.๒ วัสดุธรรมชาติที่แปรรูปเป็นแผ่นและรูปทรงต่าง ๆ เช่น กระดาษแปรรูปมาจากเยื่อไม้ ไม้ยูคาลิปตัส หรือต้นสา นำามาประดิษฐ์เป็นบรรจุภัณฑ์ประเภทถุงกระดาษ กระป๋องกระดาษ กล่องกระดาษ กระดาษเป็นวัสดุที่นิยมนำามาประดิษฐ์เป็นบรรจุภัณฑ์มากที่สุด เพราะออกแบบเป็น หีบห่อได้หลายรูปแบบ ตัดและพับได้ง่าย มีความคงรูป นำ้าหนักเบา สามารถพิมพ์สีสันได้สวยงาม นอกจากนี้ยังมีราคาถูก สามารถแปรรูปเพื่อนำากลับมาใช้ใหม่ได้ ทำาลายได้ง่าย และปรับปรุงคุณภาพ ให้เหมาะสมกับการใช้งานได้หลายรูปแบบ เช่น เคลือบพลาสติกหรือเคลือบไขเพื่อป้องกันความชื้น ประกบกระดาษกับแผ่นฟิล์ม พลาสติก หรือแผ่นเปลวอะลูมิเนียม เพื่อป้องกันการซึมผ่านของ ไอนำ้า อากาศ และกลิ่น 62 สุดยอดคู่มือครู 62 ข้ันปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ ข้ันส่ือสารและน�าเสนอ ข้ันประเมินเพื่อเพ่ิมคุณค่า Applying and Constructing the Knowledge Applying the Communication Skill Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด รอบรู้อาเซียนและโลก St asean กระดาษที่นิยมนำามาประดิษฐ์เป็นบรรจุภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ มี ๒ ประเภท ดังนี้ ep 2 ขนั้ คดิ วเิ คราะห์ ถงุ กระดาษเหนียวหลายชน้ั กล่องกระดาษลกู ฟกู ลงั ถุงกระดาษ กลอ่ งไม้ กลอ่ งกระดาษสา กล่องกระดาษแขง็ พบั ได้ กลอ่ งกระดาษแข็งคงรูป ๙. นกั เรยี นรว่ มกนั วเิ คราะหแ์ ละอภปิ รายวา่ ชนิดต่าง ๆ นำามาจักเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วสานขึ้นรูปเป็นชะลอม ตะกร้า กระจาด เข่ง หรือกล่องขนาด ๑๐. นักเรียนร่วมกันจำาแนกบรรจุภัณฑ์ กลอ่ งไม้ ชะลอมสานจากไมไ้ ผ่ กลอ่ งสานจากไม้ไผ่ ประเภท รายการบรรจภุ ณั ฑ์ วสั ดุธรรมชาติ กลอ่ งกระดาษสา บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 วัสดธุ รรมชาติ ถงุ กระดาษ ลัง 63 สุดยอดคู่มือครู GPAS 5 Steps ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Gathering Processing บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21 ข้อสอบเน้นสมรรถนะ St ep 2 ขั้นคดิ วเิ คราะห์ ๒. การออกแบบบรรจภุ ณั ฑจ์ ากวสั ดธุ รรมชาติ และสรุปความรู้ โครงสร้างของบรรจุภัณฑ์โดยทั่วไปจะแบ่งชั้นของบรรจุภัณฑ์ที่ห่อหุ้มหรือปกปิดตัวสินค้า ๑๑. นักเรียนวิเคราะห์บรรจุภัณฑ์ท่ีมี ไว้ ๓ ชั้น ดังนี้ หรือตัวอักษรมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เพื่อให้บรรจุภัณฑ์มีความแตกต่างจากที่เคยมีมา และดึงดูดใจให้ ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกซื้อ รวมถึงมีความสอดคล้องกับชิ้นงานหรือผลิตภัณฑ์ด้านใน ดังตัวอย่าง บรรจภุ ณั ฑแ์ ตล่ ะชนดิ มหี ลกั การสรา้ ง ตรงกับขอ้ ใด ก โดดเดน่ สะดุดตา สือ่ ความหมายได้ บรรจภุ ณั ฑ์ของสบู่ไขท่ ำาจากกระดาษทีผ่ ิวสมั ผัสหยาบ บรรจุภัณฑ์นำ้าผลไม้ที่มีภาพพิมพ์แสดงรูปของ ๑๒. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์และแสดง เหมาะสมกับตัวผลิตภัณฑ์ มีหูจับถือในบางผลิตภัณฑ์เพื่อความสะดวก ความคิดเห็นเก่ียวกับการออกแบบ บ ร ร จุ ภั ณ ฑ์ จ า ก วั ส ดุ ธ ร ร ม ช า ติ เขียนเป็นแผนภาพความคิด ตวั อย่างแผนภาพความคิด บรรจุภณั ฑส์ ำาหรบั ใส่ดินสอทำาจากกระดาษแข็ง บรรจุภัณฑ์ขนมอบ ทำาจากกระดาษแข็ง มีหูจับ โดดเด่น การใชง้ าน แขง็ แรง 64 สอื่ ความหมายได้ ทนทาน การออกแบบ เป็นมิตรตอ่ สุดยอดคู่มือครู 64 ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ ข้ันส่ือสารและน�าเสนอ ขั้นประเมินเพ่ือเพิ่มคุณค่า Applying and Constructing the Knowledge Applying the Communication Skill Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด รอบรู้อาเซียนและโลก aseanSt ๒.๓ บรรจุภัณฑ์ควรเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คือ ย่อยสลายได้ง่าย ทำาลายได้ง่าย ไม่ก่อ ep 2 ขั้นคดิ วเิ คราะห์ ๑) ใช้วัสดุธรรมชาติในการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์ เพราะย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ๑๓. นักเรียนร่วมกันจับคู่บัตรภาพ ผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ ลดการใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีการห่อหุ้มหลายชั้น ลดการใช้โบ เชือก และป้ายห้อย ๓) ลดความหนาและความสูงของบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้มีนำ้าหนักเบา ลดจำานวน กล่อง ก กล่อง ข กล่อง ก มีการออกแบบกล่องกระดาษให้มี ๒ ชิ้น แยกตัวกล่องและฝา ทำาให้การประดิษฐ์มี ๒ ขั้นตอน คือ ขั้นตอน 65 ข้อสอบเน้นสมรรถนะ ข้อใดเปน็ บรรจภุ ณั ฑท์ ่ีช่วยลดภาวะโลกรอ้ น 65 สุดยอดคู่มือครู GPAS 5 Steps ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Gathering Processing บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ข้อสอบเน้นสมรรถนะ Step 2 ข้ันคิดวเิ คราะห์ และสรปุ ความรู้ ๔) นำาวัสดุธรรมชาติ เช่น กระดาษ ไม้ ผ้า เครื่องปั้นดินเผา และวัสดุสังเคราะห์ เช่น (ตัวอย่างคำาตอบ ย่อยสลายได้ง่าย ๓. ตัวอย่างการประดิษฐบ์ รรจุภัณฑจ์ ากวสั ดุธรรมชาติ กล่องกระดาษแข็งพับได้ประดิษฐ์จาก กระดาษแข็งหน้าเดียวที่มีช่องด้านบนเปิดให้เห็นสินค้า หรือ ผลิตภัณฑ์ด้านใน เป็นบรรจุภัณฑ์ที่นิยมใช้กับอาหาร เช่น เค้ก ขนมชั้น ขนมหม้อแกง และงานประดิษฐ์ที่มี นำ้าหนักเบา เช่น ดอกไม้ประดิษฐ์ ตุ๊กตาประดิษฐ์จากวัสดุ ธรรมชาติ กระเป๋าผ้าใบเล็ก ๆ บรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษแข็งพับได้ การประดิษฐ์กล่องกระดาษแข็งพับได้ สามารถประยุกต์ใช้ได้กับสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ การประดษิ ฐบ์ รรจภุ ณั ฑก์ ลอ่ งกระดาษแขง็ พบั ไดม้ วี สั ดุ อปุ กรณ์ และขัน้ ตอนการทาำ ดงั นี้ วัสดุ อุปกรณ์ ● ดินสอ 66 สุดยอดคู่มือครู 66 ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ ข้ันส่ือสารและน�าเสนอ ข้ันประเมินเพ่ือเพิ่มคุณค่า Applying and Constructing the Knowledge Applying the Communication Skill Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด รอบรู้อาเซียนและโลก aseanSt ขั้นตอนการทำา ep 2 ข้ันคดิ วิเคราะห์ ใชป้ ระโยชน์อย่างไรบ้าง (ตัวอยา่ งคำาตอบ กลอ่ งเค้ก กล่องขนม) ลกั ษณะเดน่ อยา่ งไร (ตวั อยา่ งคำาตอบ นำ้าหนักเบา ช่วยป้องกัน ความเสยี หายของสนิ คา้ ) ตัวอย่างภาพแผ่นคลี่บรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษแข็งพับได้แบบย่อ ประดิษฐบ์ รรจุภณั ฑ์กลอ่ งกระดาษแข็ง ๔. ใช้กรรไกรหรือคัตเตอร์ตัดกระดาษตามรูปแบบที่ร่างไว้ และใช้คัตเตอร์กรีดตามรอยพับ พบั ได้ วางแผนขน้ั ตอนการปฏบิ ตั งิ าน ข้อเสนอแนะ ๑. ฝากล่องสามารถเปิด-ปิดได้พอดี มุมพับของฝาอาจต้องตัดเจียนมุมออกถ้ากระดาษ ๒. ช่องบนฝากล่องควรตัดให้ได้ขนาดพอเหมาะกับบรรจุภัณฑ์ และสามารถมองเห็นสินค้า 67 กระดาษแขง็ ไม้บรรทดั กรรไกร คตั เตอร์ ยางลบ ดนิ สอ 67 สุดยอดคู่มือครู GPAS 5 Steps ข้ันสังเกต รวบรวมข้อมูล ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Gathering Processing บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ข้อสอบเน้นสมรรถนะ ep 3 ขัน้ ปฏิบัติSt และรูปแบบเครื่องจักสานแสดงถึงวัฒนธรรม ชะลอมประยุกต์ พื้นบ้านที่แตกต่างกันในแต่ละท้องถิ่น การสานชะลอมเป็นการนำาตอกไม้ไผ่มาสานกันแบบโปร่ง ๆ ชื่อว่า ลายเฉลว ค่อย ๆ เพิ่มตอกเข้าไปทีละเส้นจนได้พื้นหรือส่วนก้นของชะลอมเป็นรูป ๖ เหลี่ยม สานต่อจนได้ความสูง ตามต้องการ ที่ปากชะลอมต้องเหลือตอกไว้สำาหรับมัดปิดของที่อยู่ภายใน เพื่อใช้ทำาที่หิ้ว ในอดีตชะลอม ใช้ใส่ผลไม้และของแห้งต่าง ๆ สำาหรับการเดินทาง ในปัจจุบันมีการสานชะลอมประยุกต์ โดยสาน เปน็ ใบเลก็ ๆ สาำ หรบั ใสข่ องชาำ รว่ ย ใสข่ นม หรอื สานเปน็ รปู ทรงสี่เหลีย่ ม เพือ่ ใชบ้ รรจสุ นิ คา้ และผลติ ภณั ฑ์ |