"โครงการส่งเสริมโภชนาการนักเรียน (โรงเรียนบ้านบ่อทอง) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ม.4 ตำบลสะบ้าย้อย อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา Show
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป คณะทำงานโครงการ โครงการส่งเสริมโภชนาการนักเรียน (โรงเรียนบ้านบ่อทอง) บทคัดย่อโครงการ " โครงการส่งเสริมโภชนาการนักเรียน (โรงเรียนบ้านบ่อทอง) " ดำเนินการในพื้นที่ ม.4 ตำบลสะบ้าย้อย อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้ โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ" สารบัญกิตติกรรมประกาศ บทคัดย่อ ความเป็นมา/หลักการเหตุผล วัตถุประสงค์โครงการ กิจกรรม/การดำเนินงาน กลุ่มเป้าหมาย ผลลัพธ์ที่ได้ การประเมินผล ปัญหาและอุปสรรค ข้อเสนอแนะ เอกสารประกอบอื่นๆ ความเป็นมา/หลักการเหตุผลสถานการณ์วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมายกลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้ นักเรียนชั้น ป.1-6 100 ผลที่คาดว่าจะได้รับวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการผลผลิต*ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง 1. เตรีมแปลงปลูกผักวันที่ 20 พฤษภาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.ได้แปลงผักจำนวน 6 แปลง พร้อมที่จะปลูกผัก 2.นักเรียนมีส่วนร่วมในการทำแปลงปลูกผัก 3.นักเรียนมีความรู้การทำแปลงเกษตร 107 0 2. เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุกวันที่ 21 พฤษภาคม 2562 กิจกรรมที่ทำครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านบ่อทองชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุก จำนวน 1 บ่อ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.ได้บ่อเลี้ยงปลาดุกจำนวน 1 บ่อ 2.นักเรียนมีส่วนร่วมในการเตรีมบ่อเลี้ยงปลา 51 0 3. ปลูกผักวันที่ 24 พฤษภาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ1.จัดเตรียมพันธุ์ผักกิบไบ เช่น ผักบุ้ง , ผักคะน้า , ผักกาด , หว่านลงแปลง ส่วนผักสวนครัวประเภท พริก , มะเขือ ได้จัดซื้อต้นอ่อนมาปลูกในแปลง 2.นักเรียนช่วยกันปลูกผักลงแปลงที่เตรีมไว้ 6 แปลง 3.นักเรียนมีการแบ่งเวรกันดูแลรับผิดชอบ แปลงผักที่ปลูก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.มีแปลงผัก จำนวน 6 แปลง ที่นักเรียนร่วมกันปลูก 2.นักเรียนมีส่วนร่วมในการปลูกผักหลากหลายชนิด ทั้งประเภทผักกินใบ และผักสวนครัว 107 0 4. นำลูกปลาดุกลงบ่อวันที่ 27 พฤษภาคม 2562 กิจกรรมที่ทำครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านบ่อทองชั้นประถมศีกษาปีที่ 4 - 6 จำนวน 51 คน ช่วยกันนำปลาดุกลงบ่อ จำนวน 800 ตัว ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.มีการนำลูกพันธ์ปลาดุก จำนวน 800 ปล่อยลงบ่อ จำนวน 1บ่อ 2นักเรียนมีส่วนร่วมในการปล่อยพันธู์ปลาดุก 3.นักเรียนมีการแบ่งเวร หน้าที่ในการรับผิดชอบการเลี้ยงปลาดุก 51 0 5. เก็บเกี่ยวผลผลิตวันที่ 28 มิถุนายน 2562 กิจกรรมที่ทำ1.ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านบ่อทองชั้นประถมศีกษาปีที่ 1 - 6 จำนวน 107 คน ช่วยกันเก็บจากแปลง เพื่อส่งให้กับโรงครัวของโรงเรียน 2.แม่ครัวมีการนำผลผลิตมาประกอบเป็นเมนูผัก ให้กับนักเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.ได้ผักที่ปลอดสารพิษสำหรับนำมาประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 107 0 * ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น ** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น ผลการดำเนินโครงการสรุปผลการดำเนินโครงการผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม: บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ สรุปผลการดำเนินโครงการ : ผลผลิตโครงการวัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย 1 เพื่อลดเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ตัวชี้วัด : อัตราเด็กที่มีโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ลดลง 2.002.00 1.การคัดกรองสุขภาพ 2.สมุดบันทึกสุขภาพ 2 เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการอย่างครบถ้วน ตัวชี้วัด : นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการอย่างครบถ้วน 100.00100.00 1.การคัดกรองสุขภาพ 2.สมุดบันทึกสุขภาพ 3 นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า ตัวชี้วัด : นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการอย่างครบถ้วน 20.00100.00 - ผู้เข้าร่วมโครงการกลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน) จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 100กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน) นักเรียนชั้น ป.1-6 100 บทคัดย่อ*โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อลดเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ (2) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการอย่างครบถ้วน (3) นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า ด้านอาหารและโภชนาการ มีอะไรบ้างอาหารหลัก 5 หมู่มีอะไรบ้าง ที่ควรทานในแต่ละวัน. อาหารหลักหมู่ที่ 1 โปรตีน ( เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว ). อาหารหลักหมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต ( ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน ). อาหารหลักหมู่ที่ 3 เกลือแร่ และแร่ธาตุต่าง ๆ ( พืชผัก ). อาหารหลักหมู่ที่ 4 วิตามิน ( ผลไม้ ). อาหารหลักหมู่ที่ 5 ไขมัน ( ไขมันจากพืชและสัตว์ ). โภชนาการ คือ อะไร และมีประโยชน์ อย่างไรโภชนาการ (nutrition) หมายถึงอาหาร (food) ที่เข้าสู่ร่างกายคนแล้วร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นประโยชน์ในด้านการเจริญเติบโตการค้ำจุนและการซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ของร่างกายโภชนาการมีความหมายกว้างกว่าและต่างจากคำว่าอาหารเพราะอาหารที่กินกันอยู่ทุกวันนี้มีดีเลวต่างกันอาหารหลายชนิดที่กินแล้วรู้สึกอิ่มแต่ไม่มีประโยชน์หรือก่อโทษต่อ ... โภชนาการมีความสำคัญต่อร่างกายอย่างไรบ้าง3. หลักสำคัญของโภชนาการ หลักสำคัญของโภชนาการ คือ การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้ปริมาณและคุณค่าอาหารอย่างเพียงพอ สารอาหารต่าง ๆ และพลังงานที่ได้รับควรจะสมดุลกันไม่มากหรือน้อยจนเกินไป โภชนาการที่ดี ไม่เป็นโรคขาดสารอาหารหรือเป็นโรคได้รับสารอาหารเกิน ๆ เพื่อที่ร่างกายมีภาวะ โภชนาการที่ดีควรมีลักษณะอย่างไรโภชนาการการที่ดี คือการรับประทานอาหารให้ได้ครบทั้ง 5หมู่ ได้แก่โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินและเกลือแร่ ที่มีอยู่ในอาหารทั่วไป จำพวกเนื้อสัตว์ นม ไข่ ผัก และผลไม้รวมถึง ธัญพืช ที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ มากมาย และในปัจจุบันนิยมนำมาบริโภคเป็นอาหาร และเครื่องดื่มสำเร็จรูปในแบบต่างๆ พร้อมมีวางจำหน่ายในท้องตลาดทั่วไป ... |
ตัวอย่าง โครงการ เกี่ยว กับ โภชนาการ
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.ketiadaan Inc.
