แผนภาพ แสดง ระบบ ทางเทคโนโลยี ของเครื่อง ซัก ผ้า

ตวั อยา่ งการวิเคราะห์
ระบบเทคโนโลยที ่ีซับซ้อน

ตวั อยา่ งการวเิ คราะห์ระบบเทคโนโลยี

1. ระบบการทางานของเคร่อื งซกั ผา้ ฝาหน้า
2. ระบบการทางานของกงั หนั นาชัยพฒั นา
3. ระบบเตมิ อากาศในการบาบดั นาเสยี
4. ระบบการทางานของโรงไฟฟา้ พลังนา
5. ระบบการทางานของรถยนตไ์ ฟฟา้ แบตเตอรี่
6. ระบบการผลิตบรรจุภณั ฑพ์ ลาสติก
7. ระบบโรงงานผลติ กระดาษ
8. ระบบโรงงานผลติ แปง้ มนั สาปะหลัง
9. ระบบวิธีการตรวจนิฟตีหรือ NIFTY test

ระบบการทางานของเคร่ืองซักผ้าฝาหนา้

เคร่ืองซักผ้าแบบฝาหน้าสามารถทางานได้โดย
อัตโนมัติมีระบบซักและป่ันหมาดในถังเดียว ภายใน
เคร่ืองมีถัง 2 ช้ันติดต้ังอยู่ในแกนนอน ถังช้นั นอกเป็น
ถังที่อยู่กับท่ีทาหน้าท่ีเก็บกักน้า ถังช้ันในทาหน้าที่
หมุนรอบแกนให้ผ้าเสียดสีกันและอุ้มน้าไว้ในขณะท่ีหมุน
ซักผ้า สามารถตั้งโปรแกรมการซักได้หลากหลาย และ
เคร่ืองสามารถคานวณปริมาณน้าที่จะใช้โดยอัติโนมัติให้
เหมาะสมกับปริมาณผ้า โดยเราเลือกชนิดของผ้าที่
ต้องการซกั และยังสามารถซกั น้าร้อนหรอื นา้ เย็นได้

วเิ คราะหร์ ะบบทางเทคโนโลยขี องเครื่องซักผ้าฝาหนา้

ตวั ปอ้ น (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลติ (Output)
นา้ ไฟฟา้ ผา้ ที่ การหมนุ รอบแกนทาให้ผ้า ผ้าที่สะอาด
สกปรก ผงซกั ฟอก เสยี ดสีกนั การแชน่ ้ายา
น้ายาปรับผา้ นุ่ม ปรับผา้ น่มุ การปนั่ หมาด

ระบบทางเทคโนโลยีท่ซี บั ซอ้ นของเครื่องซักผา้ ฝาหน้า

ตวั ปอ้ น กระบวนการท่ี 1 ผลผลิต
นา้ ไฟฟา้ ผ้าที่ เซน็ เซอร์จะตรวจจับน้าหนกั ของเสือ้ ผ้าโดยอัตโนมตั ิ และเลอื กระดับนา้ ผ้าที่สะอาด
สกปรก ผงซกั ฟอก
น้ายาปรับผา้ นมุ่ กระบวนการที่ 2
วาลว์ น้าเปดิ เพ่ือให้น้าไหลเขา้ ตวั ถังและช่องเก็บผงซักฟอก

กระบวนการท่ี 3
มอเตอร์เปลีย่ นพลงั งานไฟฟา้ เป็นพลังงานกล

กระบวนการที่ 4
ขบั เคลือ่ นเพลาและสายพานท่ตี ดิ กบั ตวั ถัง ทาให้ถงั ซกั หมุนตามเวลาทีก่ าหนด

และเปดิ ท่อนา้ ทง้ิ ไดผ้ ้าที่ซกั สะอาด

กระบวนการท่ี 5
วาลลเ์ ปดิ นา้ ให้นา้ ไหลมาชอ่ งเกบ็ น้ายาปรับผา้ นมุ่ และถงั ซกั เพอ่ื แชผ่ า้ ตามเวลา

ตามทีก่ าหนด

กระบวนการท่ี 6
เปิดทอ่ น้าทิ้ง เมื่อนา้ หมด มอเตอรจ์ ะขับเคลือ่ นตัวถัง เขา้ สโู่ ปรแกรมปั่นหมาด

ตามเวลาท่กี าหนด

ระบบการทางานของกงั หนั นาชยั พฒั นา

หลักการทางานของการบาบัดนาเสียด้วยกังหัน ท่มี า : https://techsauce.co/tech-and-biz/how-to-build-the-product-the-lesson-learned-from-
นาชัยพัฒนา คือการนาน้าเสียท่ีต้องการบาบัดวิดข้ึนไป chaipattana/attachment/chaipattana-mechanic/
สาดกระจายให้เป็นฝอยในอากาศด้วยใบพัด ทาให้น้า
เสียผสมกับอากาศได้อย่างทั่วถึง ส่งผลให้ปริมาณ
ออกซิเจนในอากาศสามารถละลายเข้าไปในน้าเสียได้
อย่างรวดเร็ว เป็นผลให้ได้น้าสะอาดที่ผ่านการบาบัด
แต่เม่ือทาการตรวจสอบคุณภาพน้าแล้วพบว่าค่าคุณภาพ
น้าท่ีผ่านการบาบัดยังไม่เป็นไปตามท่ีต้องการ จะต้องมี
การปรับปรุงกระบวนการทางานของเคร่ืองกลเติม
อากาศใหม่

วเิ คราะห์ระบบทางเทคโนโลยีของกังหันนาชัยพฒั นา

ตวั ปอ้ น (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลิต (Output)
นา้ เสยี ทีต่ ้องการ กังหนั วดิ นา้ ข้นึ ไปสาด น้าสะอาดทผี่ า่ นการ

บาบดั กระจายให้เปน็ ฝอยในอากาศ บาบดั

ขอ้ มูลยอ้ นกลับ
(Feedback)
ผลการตรวจสอบคณุ ภาพน้า

วเิ คราะหร์ ะบบย่อยของกงั หันนาชยั พฒั นา

ระบบย่อยที่ 1 ตัวปอ้ น กระบวนการ ผลผลิต
ระบบย่อยท่ี 2 ไฟฟ้า มอเตอร์ เปลีย่ นพลงั งานไฟฟา้ เปน็ พลังงานกลจาก

พลงั งานกล มอเตอร์

ข้อมลู ย้อนกลับ
ความเรว็ ในการ
หมุนของมอเตอร์

ตัวปอ้ น กระบวนการ ผลผลติ
พลงั งานกลจาก มอเตอร์ขับเคล่อื นเฟอื ง ใบพัดของ
กงั หนั น้าหมนุ
มอเตอร์ ให้ใบพดั หมุน

ข้อมลู ยอ้ นกลับ
ความเร็วในการ
หมนุ ของใบพัด

ระบบทางเทคโนโลยที ซ่ี บั ซอ้ นของกงั หันนาชยั พฒั นา

ข้อมลู ยอ้ นกลบั กระบวนการ ผลผลติ
ผลการตรวจสอบคณุ ภาพน้า กงั หนั วดิ นา้ ข้นึ ไปสาดกระจายให้ น้าสะอาดทผี่ า่ น

เปน็ ฝอยในอากาศ การบาบดั

ตวั ปอ้ น ตวั ป้อน กระบวนการท่ี 2 ผลผลิต
น้าเสียที่ต้องการ พลงั งานกล มอเตอร์ขบั เคลื่อน ใบพดั ของ
จากมอเตอร์ เฟืองให้ใบพดั หมนุ กงั หนั น้าหมุน
บาบัด
ตัวปอ้ น ข้อมูลย้อนกลบั ความเรว็ ในการหมุนของใบพดั
ไฟฟา้ มอเตอร์
กระบวนการท่ี 1 ผลผลติ
เปล่ียนพลงั งานไฟฟ้า พลังงานกล
จากมอเตอร์
เปน็ พลงั งานกล

ขอ้ มลู ยอ้ นกลบั ความเร็วในการหมนุ ของมอเตอร์

ระบบเติมอากาศในการบาบดั นาเสีย

กระบวนการทางาน (process) กระบวนการทางาน (process) ผลผลติ
1. นา้ เสียไหลเขา้ สูบ่ อ่ เติมอากาศ (output)
2. เติมออกซิเจนลงไปในน้าด้วยเครื่องเติม น้าทผ่ี ่านการ
อากาศ ทาให้เกิดการผสมกันของตะกอน บาบัด มคี า่
จุลนิ ทรยี ์ ออกซิเจนทลี่ ะลายในนา้ และนา้ เสีย มาตรฐานตรง
3. ส่งน้าเสียจากบ่อเติมอากาศไปที่บ่อบ่มเพ่ือ ตามค่าควบคุม
ตกตะกอน การระบายนา้
4. ส่งน้าท่ีแยกตะกอนจากบ่อบ่ม ไปที่บ่อเติม ท้ิง ของกรม
คลอรนี เพอ่ื ฆ่าเช้ือโรค ควบคุม
มลพิษ
ตวั ปอ้ น (input) กระทรวง
น้าเสีย เติมอากาศ ทรพั ยากร
คลอรนี จุลินทรีย์ ธรรมชาตแิ ละ
ส่งิ แวดลอ้ ม

ที่มา : ดัดแปลงมาจาก http://www.pcd.go.th/info_serv/water_wt.html#

วเิ คราะหร์ ะบบย่อยของระบบเติมอากาศในการบาบดั นาเสยี

ระบบยอ่ ยที่ 1 ตัวป้อน กระบวนการ ผลผลิต
ระบบยอ่ ยที่ 2 น้าเสยี จุลินทรยี ์ เตมิ ออกซิเจนลงไปในนา้ ดว้ ยเคร่อื ง นา้ ที่ผา่ น
ระบบยอ่ ยท่ี 3 เติมอากาศ ทาใหเ้ กดิ การผสมกันของ กระบวนการเตมิ
ออกซเิ จน ตะกอนจุลนิ ทรยี ์ ออกซเิ จนทล่ี ะลายใน อากาศ
นา้ และน้าเสีย (สระเตมิ อากาศ)

ตัวป้อน กระบวนการ ผลผลิต
น้าเสียที่ผ่าน ตกตะกอนจลุ นิ ทรีย์ (บอ่ บม) นา้ ทผี่ า่ นการ
กระบวนการเติม ตกตะกอน
กระบวนการ
อากาศ เตมิ คลอรีนเพื่อฆ่าเชอ้ื โรค ผลผลติ
นา้ ที่ผ่านการฆ่าเช้ือโรค
ตัวปอ้ น (บ่อเตมิ คลอรนี )
น้าที่ผา่ นการ พร้อมปลอ่ ยสู่
ตกตะกอน สง่ิ แวดลอ้ ม

คลอรนี

ระบบทางเทคโนโลยีทซ่ี ับซ้อนของระบบเติมอากาศในการบาบัดนาเสยี

ตัวป้อน กระบวนการท่ี 1 ผลผลติ กระบวนการท่ี 2
น้าเสีย เติมอากาศ เติมออกซิเจนลงไปในน้าด้วย น้าที่ผา่ น ตกตะกอนจลุ นิ ทรยี ์ (บอ่ บม)
คลอรีน จุลนิ ทรยี ์ เครอ่ื งเตมิ อากาศ ทาใหเ้ กิดการ กระบวนการ
ผสมกนั ของตะกอนจุลนิ ทรีย์ เตมิ อากาศ
ออกซิเจนท่ีละลายในนา้ และน้า

เสีย (สระเตมิ อากาศ)

ข้อมูลย้อนกลบั ผลผลิต (Output) กระบวนการท่ี 3 ผลผลิต
ผลการตรวจสอบ น้าท่ผี า่ นการบาบดั มีคา่ เตมิ คลอรีนเพอ่ื ฆ่าเช้อื โรค นา้ ท่ผี า่ นการ
มาตรฐานตรงตามคา่ ตกตะกอน
คณุ ภาพนา้ ควบคุมการระบายน้าทงิ้ (บอ่ เติมคลอรนี )

ตวั ปอ้ น
คลอรนี

ระบบการทางานของโรงไฟฟา้ พลังนา

ไฟฟ้าพลังนา คือ ไฟฟ้าท่ีเกิดจากพลังน้า โดยใช้พลังงานจลน์ของน้าซ่ึง ท่ีมา : http://www.reca.or.th/library-hydro-power.aspx
เกดิ จากการปลอ่ ยนา้ จากทีส่ ูงหรือการไหลของนา้ หรือการข้ึน-ลงของคล่ืน
ไปหมุนกังหนั น้า (Turbine) และเครื่องกาเนิดไฟฟ้า โดยพลังงานท่ีได้จาก
ไฟฟ้าพลังน้าน้ี ขึ้นอยู่กับปริมาณน้า ความแตกต่างของระดับน้า และ
ประสทิ ธภิ าพของกงั หนั นา้ และเคร่ืองกาเนิดไฟฟา้
หลักการทางาน

1. สรา้ งเข่อื นหรืออ่างเกบ็ น้า ใหม้ รี ะดบั นา้ สูงกวา่ ระดับของโรงไฟฟา้
2. ปล่อยน้าไปตามท่อส่งน้า เพื่อไปยังโรงไฟฟ้าที่อยู่ต่ากว่า เกิด

พลงั งานจลน์
3. พลังงานจลน์ไปหมุนกงั หนั น้าได้พลงั งานกลออกมา
4. พลังงานกลที่ได้ไปเหนี่ยวนาเคร่ืองกาเนิดไฟฟ้า ผลิตพลังไฟฟ้าท่ีมี

กระแสสูงและความดนั ตา่
5. ไฟฟ้าที่มกี ระแสสงู ความดันต่าจะถูกเปล่ยี นเป็นไฟฟ้าท่ีมีกระแสต่า

ความดนั สงู ดว้ ยหมอ้ แปลงไฟฟ้า
6. ไฟฟ้าท่มี กี ระแสต่า ความดนั สูงจะถูกสง่ ตอ่ ไปสายส่งไฟฟา้

วเิ คราะหร์ ะบบทางเทคโนโลยขี องโรงไฟฟา้ พลังนา

ระบบทางเทคโนโลยขี องโรงไฟฟ้าพลังนา

ตวั ปอ้ น (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลติ (Output)
นา้ ท่ีมีพลังงานจลน์ พลังงานจลนข์ องนา้ ที่เกิด พลงั งานไฟฟ้า
จากการปลอ่ ยน้าหรอื การ
ไหลของน้าจากท่สี งู ลงสู่ที่
ต่าไปหมนุ กังหันนา้ และ

เครอ่ื งกาเนิดไฟฟ้า

ข้อมลู ยอ้ นกลับ (Feedback)
ปริมาณนา้ ความแตกตา่ งของ
ระดับน้า ประสิทธภิ าพของกงั หัน

น้าและเคร่ืองกาเนิดไฟฟา้

ระบบทางเทคโนโลยีทีซ่ บั ซ้อนของโรงไฟฟ้าพลงั นา

กงั หันน้า ทาหน้าทเี่ ปลี่ยนพลงั งานจลน์เป็นพลังงานกล เครอื่ งกาเนิดไฟฟ้า ทาหน้าทเี่ ปลย่ี นพลงั งานกล
เป็นพลังงานไฟฟ้าทีก่ ระแสสงู ความดนั ต่า

ตัวปอ้ น กระบวนการท่ี 1 ผลผลติ กระบวนการที่ 2
พลงั งานจลน์ของน้าทเ่ี กิดจากการ พลังงานจลน์ไปหมุน พลงั งานกล พลังงานกลไปหมนุ
ใบพดั ของกังหันน้า เครอื่ งกาเนดิ ไฟฟา้
ปล่อยน้าจากทสี่ ูงลงส่ทู ีต่ า่

ขอ้ มลู ย้อนกลบั ผลผลติ กระบวนการที่ 3 ผลผลิต
ปริมาณนา้ ความ พลังงานไฟฟ้าที่มี แปลงไฟฟ้าจากกระแสสงู พลงั งานไฟฟา้ ที่มี
แตกต่างของระดับนา้ กระแสต่า ความดันสูง กระแสสงู แรงดันต่า
ประสิทธภิ าพของกงั หนั และความดันตา่
น้า และเคร่ืองกาเนดิ
หมอ้ แปลงไฟฟ้า ทาหน้าทเ่ี ปลย่ี นไฟฟ้าท่ีกระแสสงู
ไฟฟ้า ความดันตา่ เป็นกระแสตา่ ความดนั สูง

ระบบการผลิตบรรจุภณั ฑพ์ ลาสติก

อุตสาหกรรมพลาสติก เป็นอุตสาหกรรม การฉดี ขนึ รูป (Injection Molding)
หน่ึงท่ีมีความสาคัญมาก เนื่องจากปจจุบันการใช ทมี่ า : ดดั แปลงจาก http://www.pjw.co.th/molding.php
ชีวิตประจาวนั ของมนุษย์เกี่ยวของกับสนิ คาอุปโภค
และบริโภค ท่ีมีการใช้ผลิตภัณฑ์จากพลาสติกท้ัง
ทางตรงและทางอ อม การผลิตบรรจุภัณฑ์
พลาสติกจะนาเม็ดพลาสติกมาแปรรูปในรูปแบบ
ต่าง ๆ ซ่ึง กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์พลาสติก
มีหลายประเภทโดยกระบวนการผลิตหลักที่ใช้
ได้แก่ การผลติ แผ่นฟลิ ์ม (Film extrusion) การ
เป่าข้ึนรูป (Blow Molding) การฉีดขึ้นรูป
(Injection Molding) และการข้ึนรปู ด้วยความ
ร้อน (Thermoforming)

วเิ คราะห์ระบบทางเทคโนโลยีของการผลติ บรรจภุ ณั ฑพ์ ลาสตกิ

ตัวปอ้ น (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลิต (Output)
เม็ดพลาสติก สีผสม ให้ความรอ้ นแกเ่ ม็ดพลาสติกจนเมด็ พลาสตกิ ทม่ี รี ูปร่างตาม
พลาสติกละลาย จากนนั้ ใส่ลงไปในแม่พมิ พ์
รอจนพลาสติกเยน็ ตัว แลว้ นาออกจาก ต้องการ

แม่พมิ พ์ออก

ขอ้ มูลย้อนกลบั (Feedback)
ความร้อนทีใ่ หแ้ กเ่ ม็ดพลาสตกิ

ปรมิ าณพลาสตกิ ทใ่ี สล่ งใน
แมพ่ มิ พ์ ระยะเวลาในการข้นึ รปู

ความสะอาดของแม่พิมพ์

ระบบทางเทคโนโลยที ซ่ี บั ซ้อนของการผลติ บรรจุภณั ฑ์พลาสตกิ

ตวั ป้อน กระบวนการ (Process) ผลผลติ
เม็ดพลาสติก สีผสม พลาสตกิ ท่มี รี ปู รา่ ง
1. นาเม็ดพลาสตกิ และสีมาชั่งนา้ หนกั ตามสดั สว่ นทก่ี าหนด แล้วนาเขา้ สู่
เครอื่ งอบเมด็ พลาสตกิ เพือ่ โมผ่ สมเม็ดพลาสติกกับสี ตามต้องการ

2. นาเมด็ พลาสตกิ ที่ได้เข้าเคร่ืองอัดรีดหรอื หลอม โดยมอี ุณหภูมใิ นการหลอม
เทา่ กบั ประเภทของพลาสติก

3. พลาสติกท่ีหลอมแลว้ นาเขา้ สแู่ ม่พิมพ์ท่มี ีรปู ร่างตามต้องการ เพ่อื ขนึ้ รูป

4. ถอดแมพ่ มิ พอ์ อกเมอื่ พลาสตกิ แขง็ ตวั เพือ่ ใหไ้ ด้ชนิ้ งานออกมา

ขอ้ มูลย้อนกลบั
ความรอ้ นท่ใี ห้แกเ่ ม็ดพลาสตกิ ปรมิ าณพลาสติกที่

ใสล่ งในแม่พิมพ์ ระยะเวลาในการขนึ้ รปู
ความสะอาดของแมพ่ ิมพ์

ระบบทางเทคโนโลยีของโรงงานผลิตกระดาษ

การผลติ กระดาษน้ันจะเรมิ่ กระบวนการต้งั แต่การนาไม้
ไปสับ และบดละเอียดเพื่อให้ได้เส้นใยออกมา แล้วจึงนา
เย่ือท่ีได้ไปผสมกับสารเติมแต่งในอัตราส่วนต่าง ๆ เพื่อ
ปรับสมบตั ิกระดาษให้ได้ตรงความต้องการใช้งาน จากนั้น
นาไปขึ้นรปู เป็นแผ่น

ท่ีมา : http://www.engineerfriend.com/

วเิ คราะหร์ ะบบทางเทคโนโลยขี องโรงงานผลติ กระดาษ

ตวั ปอ้ น (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลิต (Output)
ไม้ นา้ ความรอ้ น สับไม้ให้ละเอียด ตม้ เยอื่ ตเี ย่ือ รดี นา้ ข้นึ กระดาษท่ีมรี ปู รา่ ง
สารเคมี (สารฟอกขาว รูป ปรับปรุงและตัดแผ่นแผ่นกระดาษทีไ่ ด้ ลักษณะและขนาดตาม
คลอรีนไดออกไซด)์
ต้องการ
กา๊ ซออกซิเจน

ขอ้ มูลย้อนกลบั (Feedback)
สีและความสว่างของเยอ่ื กระดาษ

ทตี่ ้องการ

ระบบทางเทคโนโลยีท่ซี บั ซ้อนของโรงงานผลิตกระดาษ

ตัวป้อน กระบวนการ (Process) ผลผลิต
ไม้ น้า ความรอ้ น กระดาษที่มีรปู ร่าง
สารเคมี (สารฟอก 1. ตดั ไมเ้ ปน็ ทอ่ น ๆ แลว้ ลอกเปลอื กออก จากน้นั ทา ลกั ษณะและขนาด
ขาว คลอรนี ได ความสะอาด สบั เปน็ ช้ิน ๆ
ตามตอ้ งการ
ออกไซด์) กา๊ ซ 2. ต้มชน้ิ ไมท้ ไี่ ด้กบั สารฟอกขาวเพือ่ กาจดั สขี องเนอ้ื ไม้ ท่ี
ออกซิเจน อณุ หภูมปิ ระมาณ 155 °C เป็นเวลา 4-5 ชวั่ โมง ได้ ขอ้ มูลยอ้ นกลบั
สแี ละความสว่างของเย่ือ
เย่ือกระดาษออกมา
กระดาษทตี่ อ้ งการ
3. นาเยอ่ื กระดาษทไี่ ดม้ าฟอกขาวอกี รอบดว้ ยกา๊ ซ
ออกซเิ จน คลอรนี ไดออกไซด์ และนา้ ไดเ้ ยอ่ื กระดาษทมี่ ี

ความสวา่ ง 90 %

4. นาเยอ่ื ท่ีได้มาตีเยอ่ื ให้เยอ่ื มีความสม่าเสมอ เพือ่ นาไป
บดให้เปน็ เส้นใย

5. นาเยอ่ื น้าทีไ่ ดป้ ลอ่ ยลงในสายพานท่ีมีตะแกรงเพอ่ื แยกนา้
ออก และมีลกู กลงิ้ ร้อนรีดนา้ และข้นึ รปู กระดาษใหเ้ ปน็ แผ่น

6. ตดั แตง่ กระดาษท่แี หง้ ได้ตามตอ้ งการ

ที่มา : ดดั แปลงจากกบนอกกะลา REPLAY : กระดาษไมม่ ีวนั ตาย (1)

ระบบทางเทคโนโลยขี องโรงงานผลิตแป้งมนั สาปะหลงั

ขั้นตอนในการผลิตแป้งมันสาปะหลังมีหลายข้ันตอน ที่มา : http://www.sapthip.com/products-services/production/
ด้วยกัน เริ่มจากนาหัวมันสาปะหลังไปวัดเปอร์เซ็นต์ของ
แป้งท่ีมใี นหัวมัน จากนนั้ นาหวั มนั สดเข้าสู่เคร่อื งรอ่ นเปลือก
ดิน ทราย ลาเลียงเข้าสู่เคร่ืองล้างเพ่ือทาความสะอาด
หัวมัน และเข้าเครื่องโม่หัวมัน ให้มีลักษณะเป็นขุย แล้วส่ง
เข้าเคร่ืองสกัดแยกเอากากและน้าแป้งออกจากกัน น้าแป้งท่ี
ได้นามาผ่านกระบวนการทาน้าแป้งให้บริสุทธิ์ ด้วยเคร่ือง
แยกเหว่ียงแยกเอาส่ิงเจือปน (กากอ่อน) ออกจากน้าแป้ง
น้าแป้งที่ได้จะนาไปผ่านเคร่ืองสกัดเหวี่ยงแยกน้าออก ก่อน
เขา้ สู่เครอ่ื งอบแหง้ ไดเ้ ปน็ ผงแปง้ มนั บริสทุ ธ์ิ

วเิ คราะหร์ ะบบทางเทคโนโลยีของโรงงานผลติ แปง้ มันสาปะหลงั

ตวั ปอ้ น (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลิต (Output)
มนั สาปะหลงั นา้ ทาความสะอาดหัวมนั และนามา รอ่ น แปง้ มันสาปะหลัง
เปลอื ก ดนิ ทรายออก จากน้ันนาเข้าสู่
เครื่องโม่ สกดั แยกเอากากและน้าแป้งออก

จากกนั นา้ แปง้ ท่ไี ดน้ ามาทาแหง้

ข้อมลู ย้อนกลับ (Feedback)
เปอร์เซ็นตข์ องแปง้ ที่มใี นหัวมัน

สงิ่ เจอื ปนในแปง้

ระบบทางเทคโนโลยีท่ีซับซอ้ นของโรงงานผลติ แปง้ มนั สาปะหลัง

ขอ้ มลู ยอ้ นกลับ หมายเหตุ - ข้อมลู ยอ้ นกลับสง่ิ เจอื ปนในแปง้ จะตอ้ งทาการตรวจสอบทกุ ขั้นตอน
เปอร์เซ็นตข์ องแปง้ ท่ีมีในหวั มัน - ผลผลติ ในแต่ละกระบวนการจะเป็นตัวป้อนในกระบวนการถดั ไป

ตวั ปอ้ น กระบวนการที่ 1 ผลผลิต กระบวนการที่ 2 ผลผลติ
มันสาปะหลัง นา้ วดั เปอรเ์ ซน็ ต์ของแป้งท่ีมี มันสาปะหลังท่ี รอ่ นเปลอื กมนั ดนิ หวั มันทีไ่ มม่ ีส่ิง

ในหัวมัน ผ่านเกณฑ์ ทราย ออก ปนเปอื้ น

กระบวนการท่ี 4 ข้อมูลยอ้ นกลบั
โม่หวั มัน ให้มี สง่ิ เจอื ปนในแปง้
ลกั ษณะเป็นขุย
กระบวนการที่ 5 ผลผลิต ผลผลิต กระบวนการท่ี 3
สกดั แยกกากและนา้ น้าแป้ง หัวมันทส่ี ะอาด ล้างเพือ่ ทาความ
สะอาดหัวมัน
แป้งออกจากกนั

ผลผลิต กระบวนการที่ 6 ผลผลิต กระบวนการที่ 7 ผลผลติ (Output)
นา้ แป้ง และ เหวีย่ งแยกน้าออก แป้งท่เี ปยี ก อบแหง้ แป้งมันบริสทุ ธ์ิ
กากของเสีย

ระบบทางเทคโนโลยีของวธิ ีการตรวจนิฟตหี รือ NIFTY test

การตรวจนิฟต้ี หรอื NIFTY test คือวิธีการตรวจกรอง ท่มี า : https://www.bumrungrad.com/th/treatments/non-invasive-prenatal-
หาลักษณะความผิดปกติของโครโมโซมทารกในครรภ์มารดาโดย screening-nipt
ไม่ต้องเจาะน้าคร่าเพียงเจาะเลือดคุณแม่ 10 มิลลิลิตร ก็
สามารถตรวจลักษณะทางพันธุกรรมของลูกได้ โดยคุณแม่
สามารถเข้ารบั การตรวจไดเ้ มอ่ื มอี ายุครรภ์ตั้งแต่ 10 สปั ดาหข์ ึ้น
ไป ซึ่งในระหว่างการตั้งครรภ์ รกจะปล่อยชิ้นส่วนของดีเอ็นเอ
ปริมาณเล็กน้อยปนมาในกระแสเลือดของคุณแม่ ทาให้ตัวอย่าง
เลือดของคุณแม่มที ้ังดีเอ็นเอของจากรกลุณแม่อยู่รวมกัน โดยทา
การวเิ คราะห์ปริมาณช้ินสว่ นดเี อน็ เอของรกในกระแสเลือดมารดา
เพ่ือตรวจหาความผิดปกติของโครโมโซม คู่ที่ 21 18 และ 13
และนอกจากน้ียังสามารถตรวจความผิดปกติอื่น ๆ ได้อีกเช่น
ความผิดปกตขิ องโครโมโซมเพศ

วเิ คราะหร์ ะบบทางเทคโนโลยขี องวิธีการตรวจนิฟตีหรอื NIFTY test

ตัวปอ้ น (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลติ (Output)
เลือด วิเคราะหป์ ริมาณชนิ้ สว่ นดีเอ็นเอของรกในกระแส ผลตรวจความผิดปกติ
เลอื ด ด้วยเทคนิค Verifi prenatal test เป็นการ ของโครโมโซม คทู่ ่ี
นาเลือดคุณแมม่ าตรวจวิเคราะหส์ ารพนั ธุกรรมดเี อ็น
21 18 และ 13
เอของทารกท่ีปลอ่ ยสู่กระแสเลือดแม่ โดยใช้
เทคโนโลยีการหาลาดบั เบสของดเี อน็ เอ และการ
วเิ คราะหโ์ ครโมโซมเพ่ือตรวจหาภาวะการขาด หรอื

เกินของโครโมโซมทารก

ข้อมูลยอ้ นกลับ (Feedback)
ปรมิ าณดเี อ็นเอของรกทอ่ี ยู่ใน

เลอื ด อายคุ รรภ์

ระบบทางเทคโนโลยที ซ่ี บั ซอ้ นของวิธกี ารตรวจนิฟตหี รอื NIFTY test

ตัวป้อน กระบวนการ (Process) ผลผลติ
เลอื ด ผลตรวจความ
1. เจาะเลอื ดปรมิ าณ 10 มลิ ลิลติ ร ผิดปกติของ
โครโมโซม คทู่ ่ี
2. สง่ เลอื ดวิเคราะห์ด้วยเทคนิค Verifi prenatal test (การตรวจคัดกรอง 21 18 และ 13
ความผิดปกตขิ องโครโมโซมทารกในครรภ์) โดยใชว้ ิธกี ารหาลาดบั เบสของดี

เอน็ เอ และการวิเคราะห์โครโมโซม

3. ผลตรวจลาดบั ดเี อน็ เอ และโครโมโซม

ขอ้ มลู ย้อนกลับ
ปรมิ าณดเี อน็ เอของรกทีอ่ ยใู่ นเลอื ด

อายุครรภ์