โครงงาน การถนอม เนื้อหมู ด้วย ของ ไทย

We’ve updated our privacy policy so that we are compliant with changing global privacy regulations and to provide you with insight into the limited ways in which we use your data.

You can read the details below. By accepting, you agree to the updated privacy policy.

Thank you!

View updated privacy policy

We've encountered a problem, please try again.

ข้อความ
เว็บเพจ

โครงงาน หมูเเดดเดียว (การถนอมอาหาร

บทคัดย่อ
หมูแดดเดียวเป็นอาหารที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ เพราะสมัยก่อนไม่มีตู้เย็นหรือตู้แช่เนื้อ สมัยนั้นได้หมูมาก็คิดวิธีการถนอมอาหารเพื่อจะได้เก็บเนื้อนี้ไว้ได้นานเพื่อได้เก็บเนื้อ จึงนำเนื้อมาเป็นเนื้อแดดเดียว มีส่วนประสมแค่เกลือหรือพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปตากแดด แล้วนำมาทอด ทานกับข้าวเหนี่ยวหรือข้าวสวย แต่ในปัจจุบันนี้ได้ทีการดัดแปลงสูตรที่แปลกใหม่หลายๆสูตร เช่น หมูแดดเดียวสมุนไพร หมูแดดเดียวโรยงาและได้ทดสอบการทำหมูแดดเดียวแล้วประสบผลสำเร็จในการทำหมูแดดเดียว

กิตติกรรมประกาศ
โครงงานนี้สำเร็จลุล่วงได้ด้วยความกรุณาของอาจารย์ประจำวิชา โครงงานที่ให้คำแนะนำ แนวคิด จนโครงงานเล่มนี้เสร็จสมบูรณ์ จึงขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูง
ขอกราบขอบพระคุณ คุณพ่อ คุณแม่ ที่ให้คำปรึกษาในเรื่องต่างๆ เสมอมา
สุดท้ายขอขอบคุณเพื่อนๆที่ช่วยกันทำโครงงานจนเสร็จสมบูรณ์

บทที่ 1
บทนำ
แนวคิด ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
จากการที่คณะผู้จัดทำได้เห็นผู้ปกครองและชาวบ้านนำเอาเนื้อหมูมาตากแห้ง การนำเนื้อหมูมาประกอบอาหาร ถือเป็นการประกอบอาหารของคนไทยสมัยก่อน เพื่อเป็นการเก็บรักษาเนื้อหมูให้อยู่ได้นานและทำให้มีรสชาติที่อร่อย ซึ่งรสชาติเมื่อทอดเสร็จจะออกกลมกล่อม ไม่จืด ไม่เค็ม เกินไป

วัตถุประสงค์
1. เพื่อแปรรูปหรือดัดแปลงเนื้อหมูที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
2. เพื่อสามารถเป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นอาชีพเสริมของตนเองและครอบครัวได้
3. เพื่อศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่น

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. ได้นำเนื้อหมูไปดัดแปลงเป็นอาหารได้
2. เป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นการประหยัดเวลา
3. เป็นแนวทางในการทำกิจกรรมเสริมตามโครงการเสริมรายได้ระหว่างเรียน
4. ส่งเสริมความคิดริเริ่มสร้างสรรค์
5. รู้จักการนำวัสดุที่มีอยู่มาใช้ให้เกิดประโยชน์และรู้จักการแปรรูปอาหาร

0/5000

โครงงาน หมูเเดดเดียว (การถนอมอาหาร) เสนอ อาจารย์พรจันทร์สอนนุช จัดทำโดย เด็กหญิงวีนัสไตรยงศ์ เด็กชายศุภกิจรัตน์ม่วงคุ้ม เด็กหญิงจุฑามาศลักษณบุญส่ง มัธยมศึกษาปีที่3/3 โรงเรียนธัญรัตน์บทคัดย่อ หมูแดดเดียวเป็นอาหารที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณเพราะสมัยก่อนไม่มีตู้เย็นหรือตู้แช่เนื้อสมัยนั้นได้หมูมาก็คิดวิธีการถนอมอาหารเพื่อจะได้เก็บเนื้อนี้ไว้ได้นานเพื่อได้เก็บเนื้อจึงนำเนื้อมาเป็นเนื้อแดดเดียวมีส่วนประสมแค่เกลือหรือพริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปตากแดดแล้วนำมาทอดทานกับข้าวเหนี่ยวหรือข้าวสวยแต่ในปัจจุบันนี้ได้ทีการดัดแปลงสูตรที่แปลกใหม่หลายๆสูตรเช่นหมูแดดเดียวสมุนไพรหมูแดดเดียวโรยงาและได้ทดสอบการทำหมูแดดเดียวแล้วประสบผลสำเร็จในการทำหมูแดดเดียวกิตติกรรมประกาศ โครงงานนี้สำเร็จลุล่วงได้ด้วยความกรุณาของอาจารย์ประจำวิชาโครงงานที่ให้คำแนะนำแนวคิดจนโครงงานเล่มนี้เสร็จสมบูรณ์จึงขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงขอกราบขอบพระคุณคุณพ่อคุณแม่ที่ให้คำปรึกษาในเรื่องต่าง ๆ เสมอมาสุดท้ายขอขอบคุณเพื่อนๆที่ช่วยกันทำโครงงานจนเสร็จสมบูรณ์บทที่ 1บทนำแนวคิดที่มาและความสำคัญของโครงงาน จากการที่คณะผู้จัดทำได้เห็นผู้ปกครองและชาวบ้านนำเอาเนื้อหมูมาตากแห้งการนำเนื้อหมูมาประกอบอาหารถือเป็นการประกอบอาหารของคนไทยสมัยก่อนเพื่อเป็นการเก็บรักษาเนื้อหมูให้อยู่ได้นานและทำให้มีรสชาติที่อร่อยซึ่งรสชาติเมื่อทอดเสร็จจะออกกลมกล่อมไม่จืดไม่เค็มเกินไปวัตถุประสงค์1. เพื่อแปรรูปหรือดัดแปลงเนื้อหมูที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด2. เพื่อสามารถเป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นอาชีพเสริมของตนเองและครอบครัวได้ 3. เพื่อศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่นผลที่คาดว่าจะได้รับ1. ได้นำเนื้อหมูไปดัดแปลงเป็นอาหารได้2. เป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นการประหยัดเวลา3. เป็นแนวทางในการทำกิจกรรมเสริมตามโครงการเสริมรายได้ระหว่างเรียน4. ส่งเสริมความคิดริเริ่มสร้างสรรค์5. รู้จักการนำวัสดุที่มีอยู่มาใช้ให้เกิดประโยชน์และรู้จักการแปรรูปอาหาร

การแปล กรุณารอสักครู่..

งานเจ้าหน้าที่ฝ่ายโครง
คุณหมูเเห่งดดเดียว (การถนอมอาหาร)
เสนอ
อาจารย์พรจันทร์สอนนุช
จัดทำโดย
เด็กหญิงเพลงวีนัสไตรยงศ์
เด็กชายคุณศุภกิจรัตน์ม่วงคุ้ม
เด็กหญิงจุฑามาศ จึงนำเนื้อมาเป็นเนื้อแดดเดียว มีส่วนประสมแค่เกลือหรือพริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปตากแดดแล้วนำมาทอดทานกับข้าวเหนี่ยวหรือข้าวสวย เช่นหมูแดดเดียวสมุนไพร โครงงานที่ให้คำแนะนำแนวคิดจน โครงงานเล่มนี้เสร็จสมบูรณ์ คุณพ่อคุณแม่ที่ให้คำปรึกษา ในเรื่องต่างๆ 1 บทนำแนวคิด การนำเนื้อหมูมาประกอบอาหาร ไม่จืดไม่เค็มเกินไปวัตถุประสงค์1 ส่งเสริมความคิดริเริ่มสร้างสรรค์5

การแปล กรุณารอสักครู่..

โครงงานหมูเเดดเดียว ( การถนอมอาหาร )เสนออาจารย์พรจันทร์สอนนุชจัดทำโดยเด็กหญิงวีนัสไตรยงศ์เด็กชายศุภกิจรัตน์ม่วงคุ้มเด็กหญิงจุฑามาศลักษณบุญส่งมัธยมศึกษาปีที่ 3 / 3โรงเรียนธัญรัตน์บทคัดย่อหมูแดดเดียวเป็นอาหารที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณเพราะสมัยก่อนไม่มีตู้เย็นหรือตู้แช่เนื้อสมัยนั้นได้หมูมาก็คิดวิธีการถนอมอาหารเพื่อจะได้เก็บเนื้อนี้ไว้ได้นานเพื่อได้เก็บเนื้อจึงนำเนื้อมาเป็นเนื้อแดดเดียวมีส่วนประสมแค่เกลือหรือพริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากั นแล้วนำไปตากแดดแล้วนำมาทอดทานกับข้าวเหนี่ยวหรือข้าวสวยแต่ในปัจจุบันนี้ได้ทีการดัดแปลงสูตรที่แปลกใหม่หลายๆสูตรเช่นหมูแดดเดียวสมุนไพรหมูแดดเดียวโรยงาและได้ทดสอบการทำหมูแดดเดียวแล้วประสบผลสำเร็จในการทำหมูแดดเดียวกิตติกรรมประกาศโครงงานนี้สำเร็จลุล่วงได้ด้วยความกรุณาของอาจารย์ประจำวิชาโครงงานที่ให้คำแนะนำแนวคิดจนโครงงานเล่มนี้เสร็จสมบูรณ์จึงขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงขอกราบขอบพระคุณคุณพ่อคุณแม่ที่ให้คำปรึกษาในเรื่องต่างๆเสมอมาสุดท้ายขอขอบคุณเพื่อนๆที่ช่วยกันทำโครงงานจนเสร็จสมบูรณ์บทที่ 1บทนำแนวคิดที่มาและความสำคัญของโครงงานจากการที่คณะผู้จัดทำได้เห็นผู้ปกครองและชาวบ้านนำเอาเนื้อหมูมาตากแห้งการนำเนื้อหมูมาประกอบอาหารถือเป็นการประกอบอาหารของคนไทยสมัยก่อนเพื่อเป็นการเก็บรักษาเนื้อหมูให้อยู่ได้นานและทำให้มีรสชาติที่อร่อยซึ่งรสชาติเมื่อทอดเสร็จจะออกกลมกล่อมไม่จืดไม่เค็มจะ กินไปวัตถุประสงค์1 . เพื่อแปรรูปหรือดัดแปลงเนื้อหมูที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด2 . เพื่อสามารถเป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นอาชีพเสริมของตนเองและครอบครัวได้3 . เพื่อศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่นผลที่คาดว่าจะได้รับ1 . ได้นำเนื้อหมูไปดัดแปลงเป็นอาหารได้2 . เป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นการประหยัดเวลา3 . เป็นแนวทางในการทำกิจกรรมเสริมตามโครงการเสริมรายได้ระหว่างเรียน4 . ส่งเสริมความคิดริเริ่มสร้างสรรค์5 . รู้จักการนำวัสดุที่มีอยู่มาใช้ให้เกิดประโยชน์และรู้จักการแปรรูปอาหาร

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

English
Français
Deutsch
中文(简体)
中文(繁体)
日本語
한국어
Español
Português
Русский
Italiano
Nederlands
Ελληνικά
العربية
Polski
Català
ภาษาไทย
Svenska
Dansk
Suomi
Indonesia
Tiếng Việt
Melayu
Norsk
Čeština
فارسی

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.