ถ้วยเซรามิคเข้าไมโครเวฟได้ไหม

ปัจจุบันไมโครเวฟแทบจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำครัว เนื่องจากใช้สะดวกสบาย ราคาไม่สูง แต่ระหว่างการใช้งานก็มักจะพบปัญหาว่าเกิดการลุกไหม้ระเบิดจากภายในเตาไมโครเวฟ ส่วนหนึ่งมาจากการนำอาหาร ภาชนะที่ไม่เหมาะสมอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟ ดังนั้นจึงพบคำถามบ่อยๆ ว่าภาชนะแบบไหนใส่เพื่ออุ่นร้อนในไมโครเวฟได้ และไม่ได้บ้าง ลองเช็คกันดูนะคะว่าภาชนะที่บรรจุอาหารเหล่านั้นสามารถนำเข้าไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัยหรือเปล่า ครั้งหน้าจะได้ไม่เกิดความผิดพลาดในการอุ่นอาหาร

โลหะ – ห้ามนำวัตถุหรือภาชนะที่เป็นโลหะทุกชนิดเข้าไปในไมโครเวฟ เนื่องจากอาจทำให้เกิดประกายไฟและการลุกไหม้
พลาสติกเมลานีน-ควรใช้งานภาชนะเมลานีนที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศาเซลเซียส ยิ่งถ้านำเข้าไมโครเวฟในระดับกำลังไฟ 900 วัตต์ อาจทำให้สารฟอร์มาลดีไฮด์ภายในภาชนะปนเปื้อนกับอาหาร
ถุงแช่แข็ง - ไม่แนะนำให้ใช้ ถ้าจะใช้ให้ใช้ถุงที่ทนความร้อนแทนและควรเจาะรูก่อนนำเข้าไมโครเวฟ และไม่ควรอุ่นร้อนเป็นเวลานานๆ
ฟอยล์ห่ออาหาร-รังสีความร้อนที่กระทบลงบนฟอยล์ห่ออาหารยังทำให้เกิดประกายไฟได้อีกด้วย
จานชามกระเบื้องเคลือบ-สีที่ใช้เพนท์ลายจานชามส่วนใหญ่ไม่ทนความร้อนและอาจปนเปื้อนไปกับอาหารขณะอุ่นด้วยไมโครเวฟ
กล่องโฟ หรือกล่องพลาสติก-กล่องโฟมและกล่องพลาสติกต่างมีสารที่สามารถหลอมเหลวและติดไฟได้อย่างรวดเร็ว
ถุงกระดาษบรรจุอาหาร-ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ เพราะกระดาษอาจติดไฟ เนื่องจากไวต่อความร้อน และทำให้เกิดประกายไฟ
กระดาษรีไซเคิล-ห้ามนำมาใส่ในไมโครเวฟเด็ดขาด ติดไฟลุกไหม้แน่นอน
กระติกน้ำเก็บอุณหภูมิแบบพกพาและภาชนะสแตนเลส-สามารถทำให้เกิดประกายไฟขณะนำเข้าไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ และอาจมีสารปนเปื้อนปนไปกับอาหารหรือน้ำ

ภาชนะที่นำเข้าไมโครเวฟได้

เครื่องแก้ว-ควรเป็นเครื่องแก้วที่สามารถใช้กับเตาอบได้ และเครื่องแก้วเหล่านั้นต้องไม่มีส่วนประกอบของโลหะ และต้องดูด้วยว่าเครื่องแก้วเหล่านั้นเนื้อบางหรือว่าเนื้อหนา
เครื่องลายคราม และเครื่องปั้นดินเผา-เครื่องปั้นเหล่านี้ไม่ว่าจะเป็นพอร์ซเลย ภาชนะดินเผา หรือเครื่องเคลือบดินเผา สามารถนำมาใส่ในไมโครเวฟได้ แต่ต้องมั่นใจว่าเครื่องลายครามหรือเครื่องปั้นดินเผาเหล่านั้นมีส่วนผสมของโลหะ
กระดาษเคลือบไขหรือเคลือบขี้ผึ้ง-สามารถใช้ในเตาอบไมโครเวฟได้
เซรามิก-สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ โดยต้องพิจารณาว่าเป็นเซรามิกประเภทไหนทั้งเอิร์ทเทนเนอร์ สโตนแวร์ พอร์ชเลน หรือโบนไชน่า ซึ่งทั้งหมดสามารถนำเข้าในไมโครเวฟได้ เพียงแต่ใช้ระยะเวลาอุ่นร้อนแตกต่างกัน

ยุคสมัยนี้ ไมโครเวฟได้กลายเป็นเครื่องครัวสามัญประจำบ้านไปแล้ว เพราะสะดวก ใช้งานง่าย ร้อนได้โดยไม่ต้องจุดไฟ คิดไรไม่ออกก็ยัดใส่เวฟ แต่มือใหม่อาจจะยังใช้งานกันไม่ถูกต้องนัก โดยเฉพาะภาชนะที่นำไปเข้าเวฟซึ่งหลายคนอาจจะยังเข้าใจผิดอยู่

การเลือกภาชนะที่นำไปเข้าเวฟเป็นเรื่องสำคัญ ถ้าใช้วัสดุไม่เหมาะสมนอกจากอาหารจะพังแล้ว อาหารอาจมีการปนเปื้อนสารบางอย่างจากภาชนะเข้ามาโดยที่เราไม่รู้ตัว หรือถ้าเกิดระเบิดไฟ ไหม้นี่เรื่องใหญ่แน่นอน

ภาชนะที่สามารถใส่ไมโครเวฟได้

1. พลาสติก

พลาสติกมีความทนต่อความร้อนและสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ คือพลาสติกประเภท Polyethylene terephthalate (PET) หรือ Polypropylene (PP) อื้อหือ แค่เห็นชื่อก็โคตรงงแล้วครับ เอาเป็นว่าภาชนะพลาสติกที่นำเข้าเวฟได้ เค้าจะมีสัญลักษ์บอกอยู่แล้วหล่ะ เพราะจะทำให้ขายได้ง่ายขึ้น

และจะมีพลาสติกบางประเภทที่ทนความร้อนได้ต่ำ ถ้าเรานำเข้าเวฟพลาสติกอาจจะละลายหรือมีสารปนเปื้อนลงไปในอาหารได้ ขอให้มีสัญลักษณ์บอกชัวร์ๆ ว่าเข้าเวฟได้ จะได้ไม่ต้องจ่ายค่าหมอทีหลัง

2. เซรามิก

เซรามิกแบ่งออกเป็นหลายประเภทตามวัสดุ เอิร์ทเทนแวร์ (Earthenware), สโตนแวร์ (Stoneware), พอร์ซเลน (Porcelain) หรือ โบนไชน่า (Bone china) ซึ่งแต่ละแบบของเซรามิกผ่านกระบวนการเผาด้วยอุณหภูมิที่แตกต่างกัน แต่ปัจจัยดังกล่าวเพียงแค่มีผลกับระยะเวลาในการเวฟอาหารเท่านั้น สามารถเข้าเวฟได้ทุกตัว

แต่อาจจะต้องระวังในเรื่องของสีที่ใช้ตกแต่งเครื่องเซรามิก ไม่ควรใช้สีที่ฉูดฉาด อย่างสีเงินหรือสีทอง เพราะเป็นสีที่สะท้อนคลื่นไมโครเวฟ อาจทำให้อุปกรณ์เสียหายได้

3. แก้ว

สำหรับแก้วนี่สามารถนำเข้าเวฟได้เลย ไม่ต้องคิดมาก เพราะองค์ประกอบของแก้วคือสารอนินทรีย์อย่างทราย มีความทนทานต่อความร้อนสูงมาก ไม่มีผลกระทบต่อวัสดุเมื่ออุณภูมิมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และผิวของแก้วไม่มีการสะท้อนคลื่นไมโครเวฟ

ภาชนะที่ไม่สามารถใส่ไมโครเวฟได้

1. โลหะทุกชนิด

เมื่อนำโลหะใส่เตาไมโครเวฟ จะเกิดประกายไฟในส่วนที่เป็นมุมแหลมๆ ของภาชนะที่เป็นโลหะ ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดเพลิงไหม้ได้ อันตรายมาก ถ้าใครเคยเผลอนำช้อนหรือส้อมเข้าไมโครเวฟ สังเกตว่าจะมีไฟแล่บแปล๊บๆ ในส่วนปลาย (ถ้าช้อนไม่ได้อยู่ในน้ำ)

และอย่าลืมสังเกตดีๆ เพราะภาชนะบางอย่างไม่ได้ทำจากโลหะทั้งอัน แต่มีบางส่วนที่ตกแต่งด้วยโลหะ หรือมีด้ามจับเป็นโลหะ อันนี้ก็อันตรายเหมือนกันนะ

โฟม

โฟมเนี่ยห้ามนำเข้าเวฟเลยครับ เพราะมันทนความร้อนได้ไม่สูงนัก ตัวโฟมอาจละลายหรือไหม้ได้เลย หรือบางทีอาจจะมีส่วนที่ละลายปนเปื้อนลงไปในอาหารชิบหายแน่นอน

วัสดุที่เป็นไม้, กระดาษ

วัสดุพวกไม้มีโอกาสไหม้ได้ง่ายมาก และสำหรับกระดาษนั้นพอใช้อุ่นอาหารเบาๆ ก็พอไหว แต่ถ้าเผลอใช้ไฟแรงอาจจะเกิดก็ไฟไหม้ได้เลยไม่แนะนำ ถ้าไม่ลำบากไปนักก็แกะใส่ชามพลาสติกเถอะนะ

สรุปการเลือกภาชนะ

โดยเบื้องต้นแล้ว วัสดุที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้มักจะเป็นวัสดุที่ทนความร้อนสูงมาก ติดไฟได้ยาก และถ้าเป็นภาชนะที่บรรจุอาหารมาอย่างของแช่แข็ง เค้าจะมีฉลากบอกเลยครับ ว่าเข้าเวฟได้หรือไม่ได้ เอาเป็นว่าถ้าเราไม่แน่ใจก็อย่านำไปเวฟจะดีกว่า เพราะเรื่องความร้อนนี่อันตรายน้า

ถ้วยเข้าไมโครเวฟได้ไหม

แก้วเซรามิคทนความร้อนได้ไหม

ถ้วยกระดาษใส่อาหารเข้าไมโครเวฟได้ไหม

ทัพเพอร์แวร์ เข้าไมโครเวฟ ได้ไหม