สำหรับใครที่ทำงานร้านอาหารอาจจะได้เจอนักท่องเที่ยวหรือชาวต่างชาติมารับประทานอาหารที่ร้าน บางครั้งก็ไม่มั่นใจว่าจะใช้ประโยคแบบไหนดี เริ่มต้นอย่างไงดี วันนี้มาดู Step การพูดและประโยคที่น่ารู้สำหรับคนทำงานร้านอาหารกันดังนี้
เมื่อลูกค้าเข้าร้านมา :
- ทักทาย Hello, how are you (doing)?
- มากี่คนคะ? How many people? / How many of you?
- จองโต๊ะไว้มั้ย? Have you got a booking/reservation?
- รับออเดอร์ Are you ready to order? / What would you like to order? / Would you like anything to drink?
- พวกยำ/สลัด/ซุป ควรถามว่าจะออกเป็นอองเทร่หรือเมนคอร์ส Would you like it as an entree or main course?
- ออกอาหารทุกอย่างพร้อมกันหมดเลย = All together / ออกทีละอย่าง = One at the time
- รับอะไรเพิ่มอีกมั้ย? Anything else?
- ทวนรายการอาหาร (ควรจะทวน เพื่อให้ผิดน้อยที่สุด) May I repeat your order, please? / May I read it back to you? You ordered …..
- เวลาเสิร์ฟอาหาร/เติมน้ำ/เก็บจาน ควรพูด Excuse me. เพื่อเป็นการบอกให้ลูกค้ารู้ตัว
- ตอนเสิร์ฟอาหาร ควรบอกชื่ออาหารด้วย Excuse me. Here is ….
- ได้รับออเดอร์ครบมั้ย? Is everything alright? / Do you receive all your order, yet? / Did you get all the dishes?
- เก็บจาน Are you finished? / Are you done? May I take this?
- ถามออเดอร์ของหวาน Would you like to get some dessert, coffee, or tea?
- เก็บบิล Here is your bill/check/account. (ใช้ได้ทั้ง 3 คำ)
- ทอนเงิน Here is your change … dollars. / Here is … dollars change.
- ลาลูกค้า Thank you. Have a good night.
รับออเดอร์ทางโทรศัพท์ :
- ทักทาย Good evening, ..(ชื่อร้าน).. How can I help you?
- รับออเดอร์ What would you like to order? / What can I get for you?
- ถามชื่อ/เบอร์โทรศัพท์ Can I please get your name and your contact number?
- ใช้เวลานานเท่าไหร่ (How long will it take?) Your order will be ready in … minutes. / That should be ready in … minutes. / It will take about … minutes.
มีใครรู้สึกประหม่าเวลาจะสั่งอาหารในร้านอาหารเวลาไปเที่ยวหรือไปเรียนต่างประเทศบ้างคะ ไม่มั่นใจว่าจะใช้ศัพท์คำไหน เริ่มต้นประโยคยังไง แล้วจะสื่อสารถูกหรือเปล่า!!? วันนี้เราได้รวบรวมคำศัพท์ที่ควรรู้ และประโยคความที่คนส่วนมากนิยมใช้กันเวลาอยู่ในร้านอาหารมาฝากค่ะ!
ประโยคยอดนิยม ที่มักใช้ในร้านอาหาร
Do you have any tables available?
คุณมีโต๊ะว่างบ้างมั้ย ?
We
are fully booked.
โต๊ะร้านเราเต็มหมดแล้ว
The restaurant is full now.
ร้านของเราเต็มแล้วค่ะ
I’d like to book a table, please.
ฉันต้องการจะจองโต๊ะล่วงหน้า
I’d like to make a reservation.
ฉันต้องการจะจองโต๊ะ
Do you have a reservation?
คุณได้จองโต๊ะไว้รึเปล่าครับ?
That table is already reserved.
โต๊ะนั้นมีคนจองแล้วค่ะ
I’ve got a reservation.
ผมจองเอาไว้แล้วครับ
Under what name?
ใช้ชื่ออะไรจองไว้ครับ?
Who’s the
reservation for?
จองไว้ในนามของใครครับ ?
How many people?
กี่ท่านคะ ?
How many seats?
กี่ที่คะ ?
Table for…please.
ขอโต๊ะสำหรับ…(จำนวนคน)…คนค่ะ
Could you follow me, please.
เชิญเดินตามผมมาเลยครับ
Could I see the menu, please.
ขอเมนูหน่อยได้มั้ยคะ ?
What would you like to eat ?
คุณต้องการจะทานอะไรดีคะ?
Would you like to see the menu?
คุณต้องการเมนูมั้ยครับ?
Would you like to order now?
คุณต้องการจะสั่งอาหารเลยมั้ยครับ?
Are you ready to order?
คุณพร้อมที่จะสั่งอาหารเลยมั้ยคะ?
I’ll be back for your order in a moment.
อีกสักครู่ ดิฉันจะกลับมารับออเดอร์นะคะ
What do you have for today?
วันนี้มีอาหารอะไรบ้างคะ
What tasty dishes do you have?
ร้านนี้มีอาหารอร่อยแนะนำมั้ยครับ?
What’s the special menu for today?
วันนี้มีเมนูพิเศษมั้ยครับ?
Do you have any recommended dishes?
ร้านคุณมีรายการอาหารแนะนำบ้างมั้ยคะ?
Could you
recommend something?
คุณช่วยแนะนำหน่อยได้มั้ยครับ?
Can I have…?
ฉันขอ…(ชื่ออาหาร) /เป็นประโยคสั่งอาหาร
This is not what I ordered.
ฉันไม่ได้สั่งจานนี้ค่ะ
Bill please.
คิดเงินด้วยครับ
Do you accept credit cards?
คุณรับบัตรเครดิตมั้ย?
Cash only.
รับเฉพาะเงินสดค่ะ
Please pay at the cashier.
ชำระเงินที่แคชเชียร์นะคะ
Here’s your change, sir.
เงินทอนครับ
อ่านเพิ่มเติม: ประโยคและคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่ควรรู้ไว้เวลาไปร้านอาหาร
คำศัพท์น่ารู้ในร้านอาหาร
Appetizer / Starter
อาหารเรียกน้ำย่อย
Main course
อาหารจานหลัก
Drink
เครื่องดื่ม
Dessert
ของหวาน
Tax
ภาษี
regional dish
อาหารพื้นบ้าน
Well-done
เนื้อสุก
raw
ดิบ
dish
จาน
tasty
รสชาติดี / อร่อย
reservation
จองโต๊ะ
recommend
แนะนำ
Cash
เงินสด
Pay
จ่าย
และนี้ก็คือประโยคสนทนาและคำศัพท์บางส่วนที่นิยมใช้กันในร้านอาหารที่เรารวบรวมมาให้ชาว DailyEnglish ค่ะ
วันไหนไปร้านอาหารก็อย่าลืมนำเอาไปใช้กันนะคะ
ขอบคุณที่มา engenjoy.blogspot.com