โครงงานสเปรย์แอลกอฮอล์ล้างมือ

โครงงานสเปรย์ฆ่าเชื้อจากธรรมชาติ

คือเราจะทำโครงงานในเรื่องนี้ เราคิดว่าปัญหาของเรามันยังไม่ได้ คือเราคิดอย่างทำโดยตั้งปัญหาว่า สเปรย์แอลกอฮอล์มีกลิ่นฉุน มันดูแปลกไปมั้ยคะ มีอะไรแนะนำอีกมั้ย และก็สมมติฐานอีก เราอยากได้ผลลัพธ์ชองโครงงานแบบสเปรย์จากสมุนไพรแบบใช้สมุนไพรมาเป็นส่วนผสมด้วย แล้วก็อยากถามว่ามีใครมีปัญหาอะไรเกี่ยวกับการใช้สเปรย์แอลกอฮอล์ช่วยบอกมาพอเป็นข้อมูลหน่อยนะคะ

0

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

โครงงานเจลล้างมือจากเปลือกส้ม

Description: โครงงานเจลล้างมือจากเปลือกส้ม

Read the Text Version

No Text Content!

Pages:

• 1 - 33

1 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2564 โรงเรียนดารุลอูลม โครงงานเจลล้างมือจากเปลือกส้ม ผู้จัดทำโครงงาน 1. เด็กหญิงมุห์ซินะฮ์ โส๊ะฝี เลขที่1 2. เด็กหญิงจุไรฟา สาดอาหลี เลขที่ 5 3. เด็กหญิงนัจญวา เตบสัน เลขที่ 8 4. เด็กหญิงนูรียา ปิยาตู เลขที่ 9 5. เด็กหญิงนูรลอีมาน บิลังโหลด เลขที่ 10 6. เด็กหญิงอัสมา ดาหมาด เลขที่ 14 อาจารย์ที่ปรึกษา คุณครูสุกัญญา สาดอาหลี 2 ชื่อโครงงาน เจลล้างมือจากเปลือกส้ม รายชื่อผู้จัดทำโครงงาน 1. เด็กหญิงมุห์ซินะฮ์ โส๊ะฝี 2. เด็กหญิงจุไรฟา สาดอาหลี 3. เด็หญิงนัจญวา เตบสัน 4. เด็กหญิงนูรียา ปิยาตู 5. เด็กหญิงนูรลอีมาน บิหลังโลด 6. เด็กหญิงอัสมา ดาหมาด ครูที่ปรึกษา คุณครูสุกัญญา สาดอาหลี สถานศึกษา ดารุลอูลูม ปีการศึกษา 2564 บทคัดย่อ เนื่องจากสถานการณ์โควิดในปัจจุบันทั้งในประเทศไทยและทั่วโลกยังมีการระบาดอย่างหนัก ซึ่งการป้องกันตัวเองให้ ดีที่สุด เว้นระยะห่างในที่สาธารณะ ใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลา ล้างมือบ่อยๆโดยใช้สบู่ หรือเจลล้างมือที่มีส่วนผสมหลักเป็น แอลกอฮอล์ จากสถานการณ์ดังกล่าวกลุ่มข้าพเจ้าเล็งเห็นว่าเจลล้างมือมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในการดำเนินชีวิตในปัจจุบัน ในการป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 แต่เนื่องจากเจลล้างมือปกติมีกลิ่นแอลกอฮอล์จึงทำให้กลิ่นไม่หอมนักและหากใช้เยอะๆอาจ ทำให้ผิวของเราแห้งกร้านทางเราจึงคิดแนวทางที่จะแก้ไขปัญหานี้โดยที่ทำเจลล้างมือจากเปลือกส้ม โดยที่เปลือกส้มมี คุณสมบัติดังนี้ เปลือกส้มช่วยปรับสมดุลให้แก่ผิวทำให้ผิวเนียนนุ่ม และเหมาะกับผิวมันเป็นพิเศษ , เปลือกส้มแห้งเป็นตัว ขัดผิวโดยธรรมชาติและ ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วรวมทั้งขจัดสิวเสี้ยนออกไปอย่างนุ่มนวลและช่วยทำให้ผิวกระจ่างใสเปลือก ส้มช่วยลดรอยฝ้ากระและจุดด่างดำ ในการทำความสะอาเปลือกส้มมีสรรพคุณต้านการอักเสบ ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและ เชื้อรา รักษาสิวโดยเฉพาะสิวที่เต็มไปด้วยหนอง นอกจากนี้เปลือกส้มยังช่วยขจัดความชื้นและเพิ่มกลิ่นหอมภายในบ้านเรา สามารถนำไปต้มกับกานพลูและอบเชยได้ คุณสมบัติดังกล่าวเราพึงเห็นได้ว่าเปลือกส้ม มีคุณสรรพคุณที่ช่วยในการฆ่าเชื้อ แบคทีเรีย และมีกลิ่นที่หอม ซึ่งเป็นกลิ่นที่นิยมมาใช้ในการผลิตเครื่องสำอางและสบู่ เหมาะที่จะเอามาทำเป็น เจลล้างมือด้วยเช่นกัน โดยมีวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้ 1. เพื่อทำเจลล้างมือโดยใช้สารเคมีในปริมาณที่น้อยที่สุด 2. เพื่อนำ สิ่งของเหลือใช้มาทำให้เกิดมูลค่า ผลของโครงงานที่ได้รับจากการสำรวจโดยการสอบถามความพึงพอใจของผู้ทดลองใช้เจลล้างมือจากเปลือกส้ม ทั้งหมด 10 คน พบว่า ผู้ทดลองใช้ส่วนใหญ่ต่างพึงพอใจในเจลล้างมือจากเปลือกส้มชนิดนี้ที่ได้มาจากการแปรรูปเปลือกส้ม โดยนำเกณฑ์มาคิดร้อยละและค่าเฉลี่ย ดังนี้ กลิ่นของเจลล้างมือได้ร้อยละ 100 ค่าเฉลี่ย 5 ลักษณะของเจลล้างมือได้ร้อยละ 70 ค่าเฉลี่ย 3.5 , ประสิทธิภาพของเจลล้างมือได้ร้อยละ 98 ค่าเฉลี่ย 4.9 บรรจุภัณฑ์ของเจลล้างมือได้ร้อยละ 96 ค่าเฉลี่ย 4.8 ซึ่งมีระดับความพึงพอใจในภาพรวมที่อยู่ในระดับมากที่สุด 3 กิตติกรรมประกาศ โครงงาน เจลล้างมือจากเปลือกส้ม จะสำเร็จลุล่วงไม่ได้หากว่าไม่ได้รับความช่วยเหลือจาก คุณครูสุ กัญญา สาดอาหลีคุณครูที่ปรึกษารายวิชาโครงงานที่ได้ให้คำปรึกษาแก่คณะผู้จัดทำ ครอบครัวที่ช่วยในการจัด วัตถุดิบในการทำโครงงานในครั้งนี้และต้องขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ช่วยในการทดลองใช้ ทางคณะผู้จัดทำขอขอบคุณทุกท่านที่มีส่วนเกี่ยวข้องที่ให้คำปรึกษาและคำแนะนำ ในการทำเจลล้าง มทอตลอดจนการให้คำชี้แนะข้อบกพร่องๆที่ต้องแก้ไข ทำให้คณะผู้จัดทำสามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในการ ทำโครงงานชิ้นนี้ได้ จนโครงงานเรื่องนี้เสร็จสมบูรณ์จึงขอขอบคุณทุกท่านไว้ณ ที่นี้ด้วย คณะผู้จัดทำ 4 สารบัญ เรื่อง หน้า บทคัดย่อ 2 กิตติกรรมประกาศ 3 บทที่ 1 บทนำ 5 *****1.1*ความเป็นมาและความสำคัญ 5 *****1.2*วัตถุประสงค์ของโครงงาน 6 *1.3 สมมติฐาน 6 *****1.4*ขอบเขตของโครงงาน 6 *****1.5*ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงาน 7 *****1.6*นิยามศัพท์ 7 *บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 8 2.1 รูปแบบการป้องกันตัวจากไวรัส 8 2.2 เจลแอลกอฮอล์ 9 2.3 เปลือกส้ม 11 2.4เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 13 บทที่ 3 วิธีการดำเนินงานโครงการ 14 3.1 วิธีดำเนินการทดลอง 14 บทที่ 4 ผลการศึกษา 16 บทที่ 5 สรุปผลดำเนินการ 18 *****5.1*สรุปผลการทดลอง 18 *****5.2*ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงานวิทยาศาสตร์ 18 *****5.3*แนวทางการศึกษาต่อ 18 5.4 ข้อเสนอแนะ 18 ภาคผนวก ก. 20 ภาคผนวก ข 22 ***** 5 บทที่ 1 บทนำ 1.1 ความเป็นมาและความสำคัญของปัญหา ในปี 2020-2021 คือปีที่โลกตกอยู่ภายใต้เงาการระบาดใหญ่ของเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ที่ก่อโรคโควิด-19 ซึ่ง สำนักงานโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) ได้ยกให้วิกฤตการณ์ด้านสาธารณสุขนี้เป็นความท้าทายครั้งใหญ่หลวง ที่สุดที่เราต้องเผชิญนับตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่สองเป็นต้นมา นับแต่โรคร้ายชนิดนี้อุบัติขึ้นในจีนเมื่อปลายปี 2019 เชื้อไวรัส มรณะชนิดนี้ได้ระบาดไปในทุกทวีปของโลก ไม่เว้นแม้แต่ทวีปแอนตาร์กติกาในขั้วโลกใต้ ข้อมูลจากมหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์ ระบุว่า เชื้อโรคโควิด-19 ทำให้มีผู้ติดเชื้อไปแล้วกว่า 82 ล้านคน และคร่าชีวิตผู้คนไปแล้วอย่างน้อย 1.7 ล้านคน การระบาด ของโรคโควิด-19 ไม่ใช่แค่วิกฤตการณ์ด้านสาธารณสุขของโลกเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่วิกฤตทางเศรษฐกิจและสังคมครั้งรุนแรง เป็นประวัติการณ์ เพราะไม่ว่าโรคติดต่อชนิดนี้กล้ำกรายเข้าไปในดินแดนหรือประเทศใดก็ล้วนสร้างหายนะต่อภาคสังคม เศรษฐกิจ และการเมือง รวมทั้งอาจจะทิ้งรอยแผลเป็นลึกและคงอยู่ต่อไปอีกนาน(BCC NEWS ไทย :22ธ้นวาคม 2563) เป็นเวลากว่า 542 วัน นับตั้งแต่วันที่ 29 ก.พ. ปีที่แล้ว ที่เชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 หรือ โควิด-19 คร่า ชีวิตชายไทยวัย 35 ปีเป็นรายแรกของประเทศ ถึงวันนี้ไทยมีผู้ที่เสียชีวิตจากโรคระบาดนี้แล้วมากกว่า 1 หมื่นราย นับเป็น ความสูญเสียทางสังคมและเศรษฐกิจที่ประเมินค่าไม่ได้ศูนย์บริหารสถานการณ์โควิด-19 (ศบค.) รายงานตัวเลขผู้เสียชีวิตราย ใหม่จากโรคโควิด-19 ล่าสุดในช่วงเช้าที่ผ่านมาของวันนี้ (25 ส.ค.)297 ราย ทำให้ยอดผู้เสียชีวิตรวมทั้งหมดนับตั้งแต่มีการ ระบาดมาตั้งแต่เดือน ม.ค. 2563 อยู่ที่ 10,085 ราย และมีผู้ติดเชื้อรายใหม่ 18,417 รายเมื่อพิจารณาแนวโน้มยอดผู้เสียชีวิต จากโรคโควิด-19 ที่ ศบค. รายงาน พบว่าแนวโน้มยังเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะกลุ่มผู้ป่วยติดเชื้อระดับรุนแรง แม้ว่ากลุ่มที่ติดเชื้อราย ใหม่มีแนวโน้มทรงตัวถึงลดลงแล้วก็ตาม (BBC NEWS ไทย: 25 สิงหาคม 2564) เนื่องจากสถานการณ์นี้จึงทำให้การป้องกัน ไวรัสCOVID-19 วิธีป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19 รักษาระยะห่างที่ปลอดภัยจากผู้อื่น แม้ว่าผู้นั้นจะไม่ได้ป่วยก็ตาม สวมหน้ากากอนามัยในที่สาธารณะ โดยเฉพาะเมื่ออยู่ในพื้นที่ปิดหรือเว้นระยะห่างไม่ได้ หลีกเลี่ยงพื้นที่ปิด พยายามอยู่ในพื้นที่ เปิดโล่งและอากาศถ่ายเทสะดวก เปิดหน้าต่างเมื่ออยู่ในพื้นที่ปิด ล้างมือบ่อยๆ โดยใช้สบู่และน้ำ หรือเจลล้างมือที่มีส่วนผสม หลักเป็นแอลกอฮอล์ รับวัคซีนเมื่อได้รับสิทธิ์ ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ในพื้นที่เกี่ยวกับการฉีดวัคซีน ปิดจมูกและปากด้วยข้อพับ ด้านในข้อศอกหรือกระดาษชำระเมื่อไอหรือจาม เก็บตัวอยู่บ้านเมื่อรู้สึกไม่สบาย เนื่องจากสถานการณ์โควิดในปัจจุบันทั้งในประเทศไทยและทั่วโลกยังมีการระบาดอย่างหนัก ซึ่งการป้องกันตัวเองให้ ดีที่สุด เว้นระยะห่างในที่สาธารณะ ใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลา ล้างมือบ่อยๆโดยใช้สบู่ หรือเจลล้างมือที่มีส่วนผสมหลักเป็น แอลกอฮอล์ จากสถานการณ์ดังกล่าวกลุ่มข้าพเจ้าเล็งเห็นว่าเจลล้างมือมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในการดำเนินชีวิตในปัจจุบัน ในการป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 แต่เนื่องจากเจลล้างมือปกติมีกลิ่นแอลกอฮอล์จึงทำให้กลิ่นไม่หอมนักและหากใช้เยอะๆอาจ ทำให้ผิวของเราแห้งกร้านทางเราจึงคิดแนวทางที่จะแก้ไขปัญหานี้โดยที่ทำเจลล้างมือจากเปลือกส้ม โดยที่เปลือส้มมีคุณสมบัติ ดังนี้ - เปลือกส้มจะช่วยปรับสมดุลให้แก่ผิว ทำให้ผิวเนียนนุ่ม และเหมาะกับผิวมันเป็นพิเศษ - เปลือกส้มแห้งซึ่งเป็นตัวขัดผิวโดยธรรมชาติจะช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว รวมทั้งขจัดสิวเสี้ยนออกไปอย่าง นุ่มนวลและช่วยทำให้ผิวกระจ่างใส - เปลือกส้มจะช่วยลดรอยฝ้า กระ และจุดด่างดำ - มีสรรพคุณต้านการอักเสบ ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา รักษาสิวโดยเฉพาะสิวที่เต็มไปด้วยหนอง สรรพคุณทางยาของเปลือกส้ม - เปลือกส้มซึ่งมีรสขมจะช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยกำจัดแก๊สในช่องท้อง บรรเทาอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียนและเรอเหม็นเปรี้ยว 6 - ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารด้วย ช่วยให้เจริญอาหาร - ขณะที่ผงเปลือกส้มจะช่วยละลายเสมหะในระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการไอ และโรคหอบหืด หรือ เปลือกส้มแห้งแช่ดองในเหล้าขาว ดื่มยาดองเหล้าปริมาณพอเหมาะ ช่วยบำรุงปอด ละลายเสมหะ - น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มมีคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์และแก้อักเสบ ลดกรดในกระเพาะอาหารและลำไส้ รักษาการเคลื่อนที่ของลำไส้ และส่งเสริมการทำงานของตับด้วย - เพิ่มกลิ่นหอมใช้ในน้ำมันหอมระเหยเพื่อบรรเทาความเครียด - ปรุงแต่งกลิ่นในอาหารหรือขนม - ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระและมะเร็ง - ขับไล่ยุงอย่างธรรมชาติ - ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน - ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร - น้ำมันหอมระเหยที่ใช้สำหรับการบรรเทาอาการปวด เพิ่มการไหลเวียนโลหิตปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและอ่อนเพลีย - สารสกัดจากเปลือกส้ม จะใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เครื่องดื่ม เคี้ยวหมากฝรั่ง ขนม และอาหารเสริม นอกจากนี้ยังใช้ ในเครื่องสำอาง เช่น โลชั่น น้ำหอม สบู่ ครีมเจล ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และผลิตภัณฑ์ยากันยุง จาก คุณสมบัติดังกล่าวเราพึงเห็นได้ว่าเปลือกส้ม มีคุณสรรพคุณที่ช่วยในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และมีกลิ่นที่หอม ซึ่งเป็นกลิ่นที่นิยม มาใช้ในการผลิตเครื่องสำอางและสบู่ เหมาะที่จะเอามาทำเป็นเจลล้างมือด้วยเช่นกัน 1.2 วัตถุประสงค์ 1. เพื่อทำเจลล้างมือโดยใช้สารเคมีในปริมาณที่น้อยที่สุด 2. เพื่อนำสิ่งของเหลือใช้มาทำให้เกิดมูลค่า 1.3 สมมติฐาน ได้เจลล้างมือที่มีกลิ่นหอมและ มีปริมาสารเคมีที่น้อยที่สุด 1.4 ขอบเขตโครงงาน ตัวแปรที่ใช้ในการศึกษา ตัวแปรต้น เจลล้างมือจากเปลือกส้ม ตัวแปรตาม เจลล้างมือกลิ่นหอมและ มีปริมาสารเคมีที่น้อยที่สุด ระยะเวลาการดำเนินการ ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2564 กรอบแนวคิด ตัวแปรต้น ตัวแปรตาม เจลล้างมือจากเปลือกส้ม เจลล้างมือกลิ่นหอมและ มีปริมาสารเคมีที่น้อยที่สุด 7 1.5 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 1. สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. สามารถป้องกันเชื้อไวรัสโควิด-19 3. สามารถนำไปต่อยอดหารายได้ 4. มีความรู้ความเข้าใจในการทำเจลล้างมือใช้เอง 1.6 คำนิยามศัพท์ 1. เจลล้างมือ หมายถึง เจลล้างมือที่มีปริมาณแอลกอฮอล์น้อยที่สุด 2. เปลือกส้ม หมายถึง เปลือกที่เหลือจากการรับประทานส้มแทนที่จะทิ้งก็นำส่วนเหลือนั้นนำมาให้ เกิดประโยชน์ในการให้กลิ่นหอมและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย 8 บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ในการศึกษาเรื่องเจลล้างมือจากเปลือกส้ม ขณะผู้ศึกษา ได้ค้นคว้า รวบรวมข้อมูลจากเอกสารที่เกี่ยวข้องและจาก เว็บไซต์บนเครือข่ายอินเตอร์เน็ต โดยขอนำเสนอตามลำดับต่อไปนี้ 2.1 รูปแบบการป้องกันตัวจากไวรัส 2.2 เจลแอลกอฮอล์ 2.3 เปลือกส้ม 2.4เอกสารและงานวิจัยที่ เกี่ยวข้อง 2.1 รูปแบบการป้องกันตัวจากไวรัส มีวิธีการป้องกันดังนี้(โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราช) 1. ล้างมือบ่อย ๆ – ล้างมือบ่อย ๆ ถูให้สะอาดทุกซอกทุกมุม แนะนำให้ล้างด้วยน้ำสบู่ หรือถ้าเป็นเจลล้างมือก็ต้องมี ส่วนผสมของแอลกอฮอล์อย่างน้อย 70% วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อไวรัสที่อาจแฝงอยู่บนมือของคุณได้ 2. เว้นระยะห่างทางสังคม (Social Distancing) – อยู่ให้ห่างจากคนที่จามหรือไอที่ระยะ 1-3 เมตรเพื่อความ ปลอดภัยสูงสุด เพราะทุกครั้งที่มีการจามหรือไอ จะมีละอองฝอยเล็ก ๆ กระจายออกมาจากจมูกหรือปาก ซึ่งอาจมีไวรัสโคโร น่าหรือไวรัสชนิดอื่น ๆ ตามมาก็ได้ ถ้าคุณอยู่ใกล้คนที่จามหรือไอมากเกินไป คุณก็จะสูดเอาฝอยละอองที่ว่านี้เข้าไป และถ้าคน ที่จามหรือไอมีเชื้อ COVID-19 คุณก็จะมีโอกาสติดแน่นอน นอกจากนี้ Social Distancing ก็ยังหมายถึงการลดกิจกรรมทาง สังคม หลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีคนแน่นหนา และเลี่ยงกิจกรรมที่มีคนรวมตัวกันมาก ๆ (mass gathering) ด้วย 3. เลี่ยงการสัมผัสตา จมูก และปาก – มือที่เราหยิบจับสิ่งของอาจจะสัมผัสไวรัสโดยที่เราไม่รู้ตัว ซึ่งเมื่อไวรัส ปนเปื้อนมาแล้วก็จะแพร่เชื้อผ่านตา จมูก หรือปากของเรา ทำให้ไวรัสเข้าสู่ร่างกายและคุณป่วยได้ ดังนั้นอย่าจับตา จมูก และ ปากโดยที่ไม่ได้ล้างมือเป็นอันขาด 4. ปิดปากและจมูกเมื่อจามหรือไอ – สอดส่องดูแลสุขอนามัยของคุณและคนใกล้ตัว ปิดปากและจมูกด้วยกระดาษ ทิชชู่ทุกครั้งที่จามหรือไอ จากนั้นก็ให้ทิ้งทันที เพราะฝอยลออองจากการจามหรือไอเป็นตัวแพร่เชื้อไวรัสชั้นดี ซึ่งหากคุณทำ ตามนี้แล้วก็จะป้องกันผู้คนรอบข้างไม่ให้ติดไข้ ติดหวัด หรือติด COVID-19 จากคุณได้ 5. ถ้ามีไข้ ไอ และหายใจลำบาก ให้พบแพทย์ทันที – ถ้ารู้สึกไม่สบายให้อยู่บ้านเท่านั้น ถ้ามีไข้ ไอ และอาการหายใจ ลำบากให้พบแพทย์ทันที แนะนำให้โทรสอบถามทางโรงพยาบาลก่อนเพื่อขอคำแนะนำและแนวทางกางปฏิบัติตัวเพื่อปกป้อง ตัวคุณเองและป้องกันไม่ให้คนอื่นติดเชื้อ 6. เลี่ยงการเดินทาง – เลี่ยงการเดินทางไปในพื้นที่เสี่ยง ถ้าจะให้ดีอยู่แต่บ้านจะปลอดภัยที่สุด 7. ดูแลตัวเองเมื่อออกนอกบ้าน – สวมหน้ากากอนามัยทุกครั้งที่ใช้บริการรถโดยสาธารณะ ทั้งรถไฟฟ้า MRT, BTS รถเมล์ รถจักรยานยนต์ หรือแม้กระทั่งแท็กซี่กับแกรบ (Grab) พกเจลล้างมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อย่างไม่ต่ำกว่า 70% เพื่อทำความสะอาดมือที่สัมผัสกับราวโหนรถเมล์ ที่จับบนรถไฟฟ้า และรถบริการส่วนบุคคลต่าง ๆ 8. เลี่ยงการใกล้ชิดกับสัตว์ – ไม่ควรใกล้ชิดหรือสัมผัสสัตว์ต่าง ๆ โดยไม่มีการป้องกัน เพราะอาจจะเพิ่มความเสี่ยงใน การติดเชื้อได้ 9 9. ใส่ใจเรื่องการทานอาหาร – กินอาหารที่สุกและสะอาด ห้ามแชร์อาหาร หรือใช้ช้อนส้อม จานชาม และหลอด เดียวกัน กินอาหารจานเดียวของใครของเรา 10. รักษาสุขภาพให้ดีอยู่เสมอ – รักษาร่างกายให้แข็งแรงด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบทั้ง 5 หมู่ ออก กำลังกายเป็นประจำ และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ 11.พบใครไม่กักตัว โทรแจ้งสายด่วนควบคุมโรคทันที – หากเพื่อนบ้านของคุณเพิ่งกลับจากประเทศกลุ่มเสี่ยงแต่ไม่ กักตัว 14 วัน สามารถโทรแจ้งสายด่วนควบคุมโรคได้ทันทีที่ 1422 แต่หากโทรไม่ติดให้แจ้งเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลใกล้บ้านแทน 12. ติดตามข่าวสารและให้ความรู้พนักงาน – สำหรับเจ้าของธุรกิจ ควรติดตามข่าวสารและอัพเดตข้อมูลเป็นประจำ เพื่อให้ความรู้พนักงานในการดูแลและป้องกันตัวเองจาก COVID-19 อย่างถูกต้อง รวมถึงแจ้งแผนความต่อเนื่องทางธุรกิจใน การรับมือ COVID-19 ของร้านเพื่อลดความตื่นตระหนก 2.2 เจลแอลกอฮอล์ รูปภาพที่ 1 เจลแอลกอฮอล์ ที่มา//www.prachachat.net/marketing/news-420666 2.2.1 ข้อมูลทั่วไปของเจลแอลกอฮอล์ เนื่องจากการใช้แอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวส่งผลให้ผิวขาดความชุ่มชื้น และเกิดภาวะผิวแห้ง ดังนั้นจึงเกิดแนวคิด การใช้แอลกอฮอล์ในรูปแบบเจลที่มีการเติมมอยเจอร์ไรเซอร์ หรือสารบำรุงผิวเข้าไป เพื่อลดผลข้างเคียงของแอลกอฮอล์ ทั้งนี้ ยังมีการเติมกลิ่นหรือสี เพื่อให้เจลล้างมือมีความน่าสนใจยิ่งขึ้น จะเห็นได้ว่าการรู้จักกับเจลล้างมือแอลกอฮอล์ เข้าใจถึง ที่มาที่ไป ส่วนประกอบสำคัญ หลักการทำงาน ความสามารถในการฆ่าเชื้อ รวมทั้งคุณประโยชน์ที่หลากหลายและข้อจำกัดที่ ครบถ้วน ทำให้เราใช้เจลล้างมือแบบแอลกอฮอล์ได้อย่างมั่นใจ เพื่อให้การล้างมือในชีวิตประจำวันเป็นมากกว่าเพียงแค่การล้าง มือแบบธรรมดาทั่วไป 2.2.2 คุณลักษณะของเจลล้างมือแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ที่อยู่ในเจลล้างมือ คือแอลกอฮอล์ 70% ที่ใช้ในทางการแพทย์ สำหรับทำฆ่าเชื้อบริเวณรอบบาดแผล และเครื่องมือทางการแพทย์ แบบเดียวกับที่ทุกคนเคยใช้และคุ้นเคยกันดี ซึ่งในปัจจุบันได้มีนำแอลกอฮอล์ 70% มา ประยุกต์ใช้ในรูปแบบที่หลากมายมากขึ้น เช่น แบบสเปรย์ฉีดพ่น ผ้าเช็ดทำความสะอาด รวมถึงรูปแบบเจลล้างมือแอลกอฮอล์ เป็นต้น 10 ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่ออกฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ได้ดี คือความเข้มข้นในช่วง 60 ถึง 90% ความเข้มข้นของ แอลกอฮอล์ที่นิยมใช้ในทางการแพทย์นั้นมี 2 ระดับ คือ แอลกอฮอล์ 70% ที่หมายถึงแอลกอฮอล์ที่มีสัดส่วนของแอลกอฮอล์ 70 ส่วน และน้ำ 30 ส่วนใน 100 ส่วนโดยปริมาตร และแอลกอฮอล์ 95% ที่หมายถึงแอลกอฮอล์ที่มีสัดส่วนของแอลกอฮอล์ 95 ส่วน และน้ำ 5 ส่วนใน 100 ส่วนโดยปริมาตร ทั้งนี้ มีการวิจัยที่รายงานว่าการใช้แอลกอฮอล์ 70% สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ ดีกว่าการใช้แอลกอฮอล์ 95% เนื่องจากแอลกอฮอล์ 70% นั้นระเหยช้ากว่าแอลกอฮอล์ 95 % จึงคงความเข้มข้นอยู่ที่พื้นผิว ได้นานกว่า มีผลให้ฆ่าเชื้อโรคได้ดีกว่า ดังนั้นในเจลล้างมือแอลกอฮอล์จึงนิยมใช้แอลกอฮอล์ที่ความเข้มข้น 70% เป็นหลัก อย่างไรก็ตามหากไม่มีแอลกอฮอล์ 70 % ก็สามารถใช้แอลกอฮอล์ 95 % ได้เช่นกัน แต่ก็มีความเสี่ยงสูงและอาจไม่ได้ ประสิทธิภาพตามที่ต้องการ สำหรับชนิดของแอลกอฮอล์นั้น โดยทั่วไป นิยมใช้แอลกอฮอล์ชนิด เอทานอล (Ethanol) และ ไอโซโพรพานอล (Iso-propanol) เป็นส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์เจลล้างมือแอลกอฮอล์ โดยสามารถพบเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอ ทานอลเพียงอย่างเดียว หรือผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งเอทานอลและไอโซโพรพานอลเป็นส่วนประกอบ(Thaicream) 2.2.3 ประโยชน์ของเจลล้างมือแอลกอฮอล์ เจลล้างมือฯ เป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เพราะสะดวกต่อการพกพก ใช้งานได้ทุก ที่ทุกเวลา การใช้งานไม่ยุ่งยาก เพียงแค่หยดลงบนฝ่ามือแล้วถูให้ทั่วฝ่ามือและซอกนิ้ว ไม่เหนียวเหนอะหนะ เพราะเนื้อเจลจะ ระเหยภายใน 15 - 20 วินาที รวมทั้งใช้ล้างมือทดแทนสบู่และน้ำเปล่าได้อย่างมั่นใจในความสะอาด ทั้งนี้เจลล้างมือฯ ที่มี ประสิทธิภาพ จะช่วยลดเชื้อโรคที่จะเข้าสู่ร่างกายจากการสัมผัสผ่านทางมือ และลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคไปยังบุคคล อื่นได้ด้วย(True ID) 2.2.4 ข้อควรระวังในการใช้เจลล้าล้างมือแอลกอฮอล์ -เนื่องจากเจลล้างมือมีสารแอลกอฮอล์อยู่ปริมาณมาก สามารถติดไฟได้หากทามือแล้วยังไม่แห้งควรหลีกเลี่ยงจาก เปลวไฟ -ไม่ควรใช้เจลล้ามือกับเด็กทารก และบริเวณผิวบอบบาง เช่น รอบดวงจาและผิวที่อักเสบหากสัมผัสแอลกอฮอล์ บ่อยๆผิวอาจกระด้างได้ (กระทรวงสาธารณสุข:27สิงหาคม2020) 11 2.3 เปลือกส้ม รูปภาพที่ 2 เปลือกส้ม ที่มา//www.postsod.com/orange-shell 2.3.1 สรรพคุณของเปลือกส้ม เปลือกส้มมีรสขมมีสารในการช่วยย่อยอาหาร ช่วยกำจัดแก๊สในช่องท้อง บรรเทาอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และเรอเหม็นเปรี้ยว อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารด้วย ขณะที่ผลเปลือกส้ม จะช่วยละลายเสมหะในระบบทางเดิน หายใจ บรรเทาอาการไอ และโรคหอบหืด เป็นต้น น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มมีคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์ และแก้อักเสบ ลดกรดในกระเพาะอาหารและลำไส้ รักษาการเคลื่อนที่ของลำไส้และส่งเสริมการทำงานของตับด้วย นอกจากนี้เปลือกส้มยัง สามารถละลายคลอเรสเตอรอล และไตรกีเซอร์ได้ ซึ่งหมายความว่าเปลือกส้มมีประโยชน์ต่อคนอ้วนที่มีระดับคลอเรสเตอรอลสูง และมีฟลาโวนอยด์ หรือที่รู้จักกันดีว่า เฮสเพอริดีน ซึ่งสามารถต้านโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ และโรคกระดูกพรุน ยังไม่หมดเพียง เท่านี้น้ำมันระเหยของเปลือกส้มยังทำหน้าที่คล้ายยากล่อมประสาทช่วยทำให้สมองผ่อนคลายและนอนหลับได้ดียิ่งขึ้น สรรคุณด้านความงามของเปลือกส้ม -เปลือกส้มช่วยปรับสมดุลให้แก่ผิวทำให้ผิวเนียนนุ่ม และเหมาะกับผิวมันเป็นพิเศษ -เปลือกส้มแห้งเป็นตัวขัดผิวโดยธรรมชาติและ ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วรวมทั้งขจัดสิวเสี้ยนออกไปอย่างนุ่มนวล และช่วยทำให้ผิวกระจ่างใส -เปลือกส้มช่วยลดรอยฝ้ากระและจุดด่างดำ ในการทำความสะอาเปลือกส้มมีสรรพคุณต้านการอักเสบ ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา รักษาสิวโดยเฉพาะสิวที่เต็มไปด้วย หนอง นอกจากนี้เปลือกส้มยังช่วยขจัดความชื้นและเพิ่มกลิ่นหอมภายในบ้านเราสามารถนำไปต้มกับกานพลูและอบเชยได้ (สุขภาพ) 12 2.3.2 การนำไปใช้ประโยชน์ของเปลือกส้ม 1.ช่วยดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ คุณสมบัติเด่นข้อแรกของเปลือกส้มก็คือการช่วยดับกลิ่นต่าง ๆ ได้ดี เพราะฉะนั้น แค่นำไปเปลือกส้มที่ เหลืออยู่หลังทานเสร็จไปทิ้งรวมไว้ในถังขยะก็จะช่วยลดกลิ่นจากเศษอาหารได้แล้วค่ะ เพราะถังขยะนั้นก็จัดว่าเป็น มุมหลัก ๆ ของบ้านที่ส่งกลิ่นไม่พึงประสงค์ การใช้เปลือกส้มในปริมาณที่พอเหมาะจึงช่วยกลบกลิ่นเศษอาหารในถัง ไม่ให้โชยออกมารบกวนได้นั่นเอง 2.ขัดพื้นผิวสแตนเลสให้ใสปิ๊ง หากทานส้มเสร็จเรียบร้อยแล้วอย่าเพิ่งรีบทิ้งเปลือกที่เหลืออยู่นะคะ เพราะเปลือกส้มชิ้นเล็ก ๆ ที่เหลืออยู่ นี้สามารถใช้แทนฟองน้ำและน้ำยาล้างจานในการทำความสะอาดคราบมันบนพื้นผิวสแตนเลสได้ โดยคราบด่าง ๆ มัน ๆ ที่บดบังความแวววาวอยู่นั้น สามารถกำจัดออกได้ด้วยกรดที่อยู่ในเปลือกส้ม แค่หยิบมาถู ๆ ก่อนทิ้งลงถัง ก็ทำ ให้คราบมันที่เกาะอยู่ตามก๊อกน้ำหรือซิงค์ล้างจานหายไปได้อย่างง่าย ๆ กลายเป็นมุมที่สะอาดใสโดยแทบไม่ต้อง เสียเวลาเลยค่ะ 3.การใช้เปลือกส้มไล่แมลง เมื่อเจอเปลือกส้มเข้าไป ไม่ว่าจะเป็นยุงหรือมดก็ต้องหนี เพราะแมลงเหล่านี้ไม่ชอบกลิ่นน้ำมันหอมระเหย ที่ออกมาจากเปลือกส้ม ถ้าต้องการไล่มดนั้นก็สามารถใช้เปลือกส้มแบบสดมาวางไว้ตามทางเดินหรือมุมที่มดชอบไป รวมตัวกันอยู่ได้เลย แต่หากเป็นการไล่ยุงก็อาจใช้เปลือกส้มมาทาตัวหรือนำไปตากแห้งเพื่อนำมาจุดไฟให้เป็นยากัน ยุงแบบธรรมชาติ พอเปลือกส้มเริ่มมีรอยไหม้และเกิดควันก็พร้อมนำไปวางไล่ยุงได้เลย 4.ป้องกันความเสียหายจากน้องแมว นอกจากกลิ่นน้ำมันหอมระเหยในเปลือกส้มจะช่วยไล่แมลงหนีไปได้แล้ว น้องแมวของเราก็ไม่ชอบกลิ่นฉุน ๆ นี้เหมือนกันค่ะ นี่จึงเป็นประโยชน์ในการป้องกันเฟอร์นิเจอร์ตัวโปรดให้พ้นจากเล็บของน้องแมวได้ ถ้ามี เฟอร์นิเจอร์อย่างโซฟา กระถางต้นไม้ หรือมุมไหนที่น้องแมวชอบไปเล่นซนเป็นพิเศษ ให้นำเปลือกส้มไปทาหรือวาง ไว้ในบริเวณนั้น กลิ่นจากเปลือกส้มก็จะทำให้น้องแมวไม่อยากเข้าไปใกล้แล้ว 5.บ้านหอมฟุ้งด้วยเปลือกส้ม เปลี่ยนบรรยากาศบ้านให้เต็มไปด้วยกลิ่นหอมได้อย่างง่าย ๆ โดยการอบเปลือกส้ม เพราะเมื่อโดนความ ร้อนแล้วเปลือกส้มจะยิ่งกระจายกลิ่นได้ดีขึ้น ถ้าเน้นความสะดวกก็อาจใช้การนำไปอบในไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาทีและนำเปลือกส้มออกมาวางทิ้งไว้ด้านนอก แต่ถ้ายิ่งมีส่วนผสมอื่น ๆ อย่างอบเชยหรือกานพลูก็สามารถนำไปต้ม รวมกันในหม้อให้หอมฟุ้งเหมือนอยู่ในสปาได้เลย 6.เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นในตู้ หากมีปัญหาเรื่องกลิ่นอับในตู้เสื้อผ้าหรือชั้นวางรองเท้า การใช้ถุงกระจายกลิ่นหอมจากเปลือกส้มก็ช่วยได้ นะคะ วิธีการทำนั้นจะคล้ายกับถุงดอกไม้แห้งเลยค่ะ แค่หั่นเปลือกส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปตากให้แห้ง ก่อนจะ จับมาใส่ถุงผ้าหรือถุงตาข่ายที่มีรูระบายกลิ่น คราวนี้เมื่อนำไปวางในตู้หรือลิ้นชักที่เก็บเสื้อผ้าก็จะได้กลิ่นหอมสดชื่น มาแทนที่กลิ่นอับแล้ว 13 7.ช่วยไล่ความชื้นในกระปุกน้ำตาล คุณแม่บ้านหลายคนอาจเคยเจอกับปัญหาน้ำตาลทรายแดงที่ชอบเกาะตัวกันเป็นก้อนจากความชื้น เมื่อ ต้องการใช้ทีจึงต้องมาคอยบดหรือขูดออกก่อน ซึ่งปัญหานี้สามารถป้องกันได้ด้วยการใส่เปลือกส้มลงไปในกระปุก น้ำตาลเพื่อให้เปลือกส้มเป็นตัวช่วยไล่ความชื้น คราวนี้น้ำตาลทรายแดงในโหลก็จะอยู่ในสภาพพร้อมใช้ ไม่ต้องห่วง เรื่องสารเคมีหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ด้วยค่ะ(my home) 2.4 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง การศึกษา เจลล้างมือจากเปลือกส้มครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้จริงอย่างมีประสิทธิภาพ และได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการทำเจลแอลกอฮอล์อย่างถูกต้อง และนำเปลือกส้มมาผสมผสานประยุกต์ใช้ให้ เกิดประโยชน์เพื่อไว้ใช้ ป้องกันไวรัสผ่านการสัมผัส จึงไดผ้ลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความรู้ใหม่ๆมากยิ่งขึ้น สุวรรณา เธียรอังกูร, นวพร อนันตสินกุล, ชมพูกานต์ เธียรชวานนท์(2558)ได้ศึกษาเรื่อง ผลิตภัณฑ์เจลล้างมือการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์เจลล้างมือ สมบัติทางกายภาพ การออก ฤทธิ์ของแอลกอฮอล์การควบคุมตามกฎหมายการคุ้มครองผู้บริโภคการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เจลล้างมือ การใช้ผลิตภัณฑ์เจลล้าง มือ ข้อควรระวัง เพื่อให้ผู้บริโภค ได้ใช้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างปลอดภัย 14 บทที่ 3 ขั้นตอนการดำเนินการ 1.วิธีดำเนินการทดลอง 1.1 รูปแบบการทดลอง นำสิ่งเหลือใช้อย่างเปลือกส้มมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์และเจลล้างมือที่มีสารเคมีน้อย 1.2 ตัวแปรที่ทําการทดลอง ตัวแปรต้น : เจลล้างมือจากเปลือกส้ม ตัวแปรตาม : เจลล้างมือกลิ่นหอม และมีปริมาณสารเคมีน้อยที่สุด ตัวแปรควบคุม : ชนิดของแอลกอฮอล์ อัตราส่วนของการผสมแอลกอฮอล์ เปลือกส้ม 1.3 วัสดุอุปกรณ์ 1.3.1 วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำเจลล้างมือจากเปลือกส้ม 1. แอลกอฮอล์ 2. คาร์โลพอล 3. โพไพลีน ไกลหรือกลีเซอรีน 4. ไตรเอทาโนลามีน 5. เปลือกส้ม 6. ภาชนะใส่เปลือกส้ม 7. นํ้าสะอาด 8. บีกเกอร์ 9. บรรจุภัณฑ์พลาสติก 10. แท่งแก้วคนสาร 11. เครื่องชั่ง 12. กลิ่นส้ม 1.3.2 ส่วนผสม 1. แอลกอฮอล์95% 340 มิลลิลิตร 2. น้ำสะอาด 140 มิลลิลิตร 3. โพรไพลีน ไกลคอล หรือ กลีนเซอรีน 20 มิลลิลิตร 4. คาร์โบโพล 3 กรัม 5. ไตรเฮทาโนลามีน 10 หยด 6. เปลือกส้มแห้งบด 2 กรัม 15 1.4 วิธีดำเนินการ 1.4.1 ขั้นตอนการทำเจลล้างมือ จากเปลือกส้ม 1. เทน้ำใส่บีกเกอร์140กรัม 2. วัดปริมาณผงค์โบโพล 3กรัม 3. เทใส่ผสกับน้ำสะอาด ขณะเติมในคนตลอดเพื่อป้องกันการจำตัวเป็น ก้อน 4. วัดปริมาณโพร์ไพลีนไกลคอล 20 กรัม 5. เติมโพรไพลีนไกลคอล และ ผสมให้เข้ากัน 6. วัดปริมาณแอลกฮอล์ 95% 340กรัม 7. เติมแอลกอฮอล์ลงไป ผสมคนผสมให้เข้ากัน 8. ใส่เปลือกส้มแห้งบด 2 กรัมและใส่กลิ่นส้มเพิ่ม เพื่อเพิ่มความหอม 9. คนผสมให้เข้ากัน 10. หยดไตรเอทาโนลามีนลง ไป 10 หยด 11. ในระหว่างที่หยดต้องคน ไปพร้อมๆกันเพื่อปรับความหนืดของเจล เมื่อคน ไปเรื่อยๆเห็นได้ว่าเจลมี ความหนืดขึ้นอย่างเห็นได้ชัด 12. และบรรจุเจลใส่บรรจุ ภัณฑ์ที่เราเตรียม 16 บทที่4 ผลการศึกษา โครงานวิทยาศาสตร์ ประเภททดลองเรื่อง เจลล้างมือจากเปลือกส้ม จากการเก็บรวบรวมข้อมูลที่ผู้เข้าร่วมทดลองใช้เจลล้างมือจากเปลือกส้ม โดยวิธีการกรอกข้อมูลแสดงความพึงพอใจ จาก google froms จำนวน 10 คน ผลสรุปจากแบบประเมิณความพึงพอใจดังนี้ ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม ตารางที่ 4.1 เพศของผู้ตอบแบบสอบถาม เพศ จำนวน(คน) ร้อยละ ชาย 2 20 หญิง 8 80 รวม 10 100 ตารางที่ 4.2 อายุของผู้ตอบแบบสอบถาม อายุ จำนวน(คน) ร้อยละ 12-15 ปี 6 60 16-20 ปี 2 20 21-25 ปี 0 0 25 ปีขึ้นไป 2 20 รวม 10 100 ตารางที่ 4.3 แบบบันทึกการทดลอง ที่ กลิ่นของเจลล้างมือ ลักษณะของเจลล้างมือ ประสิทธิภาพของเจล บรรจุภัณฑ์ 1 5 3 5 5 2 5 4 4 5 3 5 2 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 5 5 6 5 3 5 4 7 5 3 5 5 8 5 4 5 5 9 5 3 5 4 10 5 4 5 5 รวม 50 35 49 48 ร้อยละ 100 70 98 96 17 ส่วนที่2 ระดับความพึงพอใจ ตารางที่ 4.4 ระดับความพึงพอใจ รายการ ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด จำนวน (คน) มาก จำนวน (คน) ปาน กลาง จำนวน (คน) น้อย จำนวน (คน) น้อย ที่สุด จำนวน (คน) ค่าเฉลี่ย ระดับ หมาย เหตุ 1.กลิ่นของเจลล้างมือ 10 0 0 0 0 5 มากที่สุด 2.ลักษณะของเจลล้างมือ 1 4 4 1 0 3.5 ปานกลาง 3.ประสิทธิภาพของเจลล้างมือ 9 1 0 0 0 4.9 มากที่สุด 4.บรรจุภัณฑ์ของเจลล้างมือ 8 2 0 0 0 4.8 มากที่สุด ตารางที่4.5 เกณฑ์การแปลค่าวัดระดับความพึงพอใจ ค่าเฉลี่ย แปลค่า 4.51-5.00 มากที่สุด 3.51-4.50 มาก 2.51-3.50 ปานกลาง 1.51-2.50 น้อย 0.00-1.50 น้อยที่สุด สรุปผล จากการประเมินความพึงพอใจของผู้ทดลองใช้เจลล้างมือจากเปลือกส้ม มีความพึงพอใจมากที่สุดคิดเป็นค่าเฉลี่ย 4.55อยู่ในระดับค่ามากที่สุด สรุปภาพรวมความพึงพอใจจากการทดลองใช้เจลล้างมือจากเปลือกส้มแล้ว อยู่ในนระดับความพึงพอใจมากที่สุด คิดเป็นค่าเฉลี่ย 4.55 18 บทที่5 สรุปผลดำเนินการ 1.สรุปการทดลอง จากการสำรวจโดยการสอบถามความพึงพอใจของผู้ทดลองใช้เจลล้างมือจากเปลือกส้มทั้งหมด 10 คน พบว่า ผู้ทดลองใช้ส่วนใหญ่ต่างพึงพอใจในเจลล้างมือจากเปลือกส้มชนิดนี้ที่ได้มาจากการแปรรูป เปลือกส้ม โดยนำเกณฑ์มาคิดร้อยละและค่าเฉลี่ย ดังนี้ กลิ่นของเจลล้างมือได้ร้อยละ 100 ค่าเฉลี่ย 5 ลักษณะของเจลล้างมือได้ร้อยละ 70 ค่าเฉลี่ย 3.5 , ประสิทธิภาพของเจลล้างมือได้ร้อยละ 98 ค่าเฉลี่ย 4.9 บรรจุภัณฑ์ของเจลล้างมือได้ร้อยละ 96 ค่าเฉลี่ย 4.8 ซึ่งมีระดับความพึงพอใจในภาพรวมที่อยู่ในระดับมากที่สุด ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า ในการทดลองครั้งนี้ทำให้ทราบว่าเจลล้างมือจากเปลือกส้มผ่านกระบวนการ สะกัดเปลือกส้มเพื่อนำมาเป็นเจลล้างมือ ภายใต้การยอมรับจากผู้บริโภคแล้วว่าเจลล้างมือจากเปลือกส้มนั้น ช่วยให้ผิวมือเราไม่แห้งกร้านจากการใช้เจลล้างมือ มีกลิ่นหอม มีปริมาณสารเคมีน้อยที่สุด และป้องกันเชื้อไวรัส covid 19 และอื่นๆได้จริงในระดับการยอมรับขั้นสูงจากผู้บริโภคได้เป็นอย่าดี 2. ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงานวิทยาศาสตร์ ได้รู้ถึงสรรพคุณของเปลือกส้มที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้หลายๆอย่าง ได้รู้ถึงวิธีการทำเจลล้างมือ สามารถนำสิ่งนี้ไปต่อยอดเป็นธุรกิจได้ 3. แนวทางการศึกษาต่อ ปรับปรุงลักษณะเนื้อเจลให้ดียิ่งขึ้น 4.ข้อเสนอแนะ ควรทำให้เนื้อเจลมีความเข้มข้นน้อยลง 19 ภาคผนวก 20 ภาคผนวก(ก) 21 ตัวอย่างแบบสอบถาม แบบประเมินความพึงพอใจ โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลอง เรื่องเจลล้างมือจากเปลือกส้ม คำชี้แจง 1. เพื่อให้ผู้จัดมีโอกาสรับผลการดำเนินงานของตนเองและเพื่อประโยชน์ในการปรับปรุงโครงงาน วิทยาศาสตร์ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น 2. โปรดเติมเครื่องหมาย √ และกรอกข้อมูลให้สมบูรณ์ ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม 1. เพศ □ชาย □ หญิง 2.อายุ □12-15ปี □16-20ปี □21-25ปี □25ปีขึ้นไป ส่วนที่2 แบบสอบถามความพึงพอใจ 2.1 กลิ่นของเจลล้งมือ □ 1 □ 2 □ 3 □ 4 □ 5 2.2 ลักษณะของเจลล้างมือ □ 1 □ 2 □ 3 □ 4 □ 5 2.3 ประสิทธิภาพของเจลล้างมือ □ 1 □ 2 □ 3 □ 4 □ 5 2.4 บรรจุภัณฑ์ของเจลล้างมือ □ 1 □ 2 □ 3 □ 4 □ 5 เกณฑ์ระดับความพึงพอใจ 5=มากที่สุด 4=มาก 3=ปานกลาง 2=น้อย 1=น้อยที่สุด ส่วนที่3 ข้อเสนอแนะ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 22 ภาคผนวก(ข) ภาพแสดงวัสดุอุปกรณ์และวิธีการทำ 23 เปลือกส้มแห้งบด ไตรเอทาโนลามีน 24 แอลกอฮอล์ คาร์โบพอล 25 ไพโพลลีนไกลคอล,กลีเซอรีน กลิ่นส้ม 26 น้ำสะอาด บรรจุภัณฑ์สำหรับใส่เจลล้างมือ 27 บีกเกอร์,แท่งแก้วคนสาร และ ตาชั่ง เทน้ำใส่บีกเกอร์ 28 วัดปริมาณคาร์โบพอล คาร์โบพอลผสมกับน้ำ 29 วัดปริมาณไพโพรลีนไกลคอล ผสมไพร์โพลีนไกลคอลและคนให้เข้ากัน 30 วัดปริมาณแอลกอฮอล์ เทและผสมให้เข้ากัน 31 ใส่เปลือกส้มแห้งบด ผสมให้เข้ากัน 32 ใส่ไตรทาโนลามีน เจลล้างมือจากเปลือกส้ม 33 อ้างอิง เปลือกส้ม: //www.baanlaesuan.com/182423/diy/orange-peel-hacks //today.line.me/th/v2/article/Y0VwVp แอลกอฮอล์: //news.trueid.net/detail/LGZqqJ6JzbYo //www.thaicream.com //www.thainapci.org